本周家禽成交量916472公斤,成交额11397081元。本周家禽成交733177只鸡,平均每天成交104739只鸡。周环比:成交量小幅上涨4%,成交额上涨6%。
本周仔鸭、野鸭货源充足,市场交易活跃。仔鸭经过近两个月的上涨后,本周仔鸭批发价下降11%,已回归合理价位,批发均价为6.45元/斤。野鸭批发价周环比也下降6%,批发均价为8.55元/斤。
现在本地小土豆零售价只卖2元/斤,周末大家又可以做土豆烧鸭块了!
本周三黄鸡、白肉鸡、麻鸡批发价比上周小幅下降1.8%---3%。乌鸡批发价周环比下降6%。其余家禽批发价与上周基本持平,预期:下周价格变化不会太大,基本维持本周价格水平。
单位:斤/元
品名 |
5月13日平均批发价 |
5月6日平均批发价 |
周环比 |
老母鸡(沭阳) |
15.5 |
15.5 |
持平 |
老母鸡(东北) |
17.5 |
17.5 |
持平 |
三黄鸡 |
5.45 |
5.55 |
-1.8% |
麻鸡 |
5.85 |
6.05 |
-3% |
麻鸭(老鸭) |
10.25 |
10.5 |
-2% |
仔鸭 |
6.45 |
7.25 |
-11% |
野鸭 |
8.55 |
9.1 |
-6% |
鹅 |
9.75 |
10.25 |
-4% |
白肉鸡 |
5.05 |
5.15 |
-1.9% |
红肉鸡 |
5.55 |
5.55 |
持平 |
大母鸡 |
11 |
11 |
持平 |
小公鸡 |
10.25 |
10.25 |
持平 |
老公鸡 |
9.9 |
9.9 |
持平 |
乌骨鸡 |
8.9 |
9.5 |
-6% |
鸽子(只) |
25 |
25 |
持平 |
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