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本月猪肉12.7元/斤，月环比下跌2.34%、牛肉32.25元/斤，月环比上涨1.02%、羊肉19.82元/斤，月环比下跌0.89%。据悉，8月份玉米和豆粕等饲料价格持续高位运行，生猪养殖成本增加，导致一些小规模养殖户集中出栏生猪，市场整体供大于求；二是高温天气影响，消费者饮食结构有所变化，肉类消费需求有所下降，猪肉终端需求减少，价格下跌。
本月蛋品价格开启涨价之旅。据监测显示，北京鲜鸡蛋4.14元/斤，月环比上涨7.74%、四川土鸡蛋4.36元/斤，月环比上涨11.79、昆明鲜鸡蛋4.28元/斤，月环比上涨9.74、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤，月环比上涨10%、绿皮乌鸡蛋6.92元/斤，月环比上涨11.61%、红皮乌鸡蛋6.5元/斤，月环比上涨4.84%；鹌鹑蛋4.8元/斤，月环比下跌4%。
今年鸡蛋价格相比往年的季节性上涨明显延后，自7月入伏以来，鸡蛋价格跌入低谷。进入八月中旬，鸡蛋价格开始强势反弹，一天一涨。中秋佳节即将到来，食品厂商陆续展开备货，加之临近学校开学，终端需求将逐渐好转，市场行情利好，下一步鸡蛋价格将继续保持走高态势。
8月中旬是中元节，人们宰鸡宰鸭、祈福祭祖，其中尤以鸭子为必不可少。每年农历七月十四前，鸡、鸭都会迎来销售高峰，在价格上，活禽类价格上涨。活鸡方面，价格稳中有涨，平均每斤涨0.5—1元左右，如好点的土鸡9.5元/斤、中等土鸡8.5元/斤、嫩水土鸡7.5元/斤、公鸡7.5元/斤、三黄鸡6元/斤、矮脚鸡7.5元/斤、阉鸡11-12元/斤。
活鸭方面，价格比每斤涨了1元左右。如绿头土鸭12—13.5元/斤、中等土鸭9.5—10元/斤、一般土鸭8元/斤、好点的黑鸭7.5元/斤、中等黑鸭6.5元/斤、一般黑鸭6元/斤、好点的白鸭6.3元/斤、中等白鸭6元/斤、一般白鸭5.5元/斤、西洋鸭9—9.5元/斤、土鹅13.5元/斤。
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