|
广州鸡肉批发价跌至1年低点
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/11/28 16:57:04 关注：246 评论： 我要投稿
|
|
冷空气南下广东后，牛羊肉市场交易红火，鸡肉价格却不升反跌，全国鸡肉批发平均价格2个月降幅接近三成，本周五已刷新了1年新低。
与近期全面反弹的鸡蛋价格相比，国内零售与批发环节的鸡肉价格呈现连续下跌状态。本周五，广州日报记者从广州市区了解到，鸡肉零售价格近日出现下降的趋势，2个月跌了三成。
市场：鸡肉批发价2个月跌了三成
滨江东路菜市场普通低档鸡肉的价格由9月中旬的17元/斤下降到目前的14.8元/斤，降幅为13%;中档土鸡肉的价格由之前的25元/斤降低到目前的22.5元/斤，降幅为10%。人民中路菜市场的普通鸡肉价格由9月的18~20元/斤较高区间，普遍降到了目前的15~16.5元/斤区间。
本周五全国(“快大类”，即普通黄鸡)鸡肉批发平均价格已经到了4.22元/斤，刷新了1月15日4.27元的低点，为1年新低。目前价格距离9月中旬高点5.95元的降幅为1.73元/斤，或29%。而全年高点与9月高点相差无几，为6元/克。
分析：中小企业在成本线之下运行
短期来看，鸡肉价格连续下跌，主要原因有两点：猪肉价格出现了冲高回落的走势，鸡肉的替代性由此降低。而且，由于气温降低，人们担心禽类疫病。
广州日报记者调查了广东省内云浮、清远两地的养鸡企业，了解到，即便是全年高点6.00元/斤，也低于中小养鸡企业的养殖成本2%~5%。由于饲料价格反弹，2016年的养殖成本普遍在6.1~6.3元/斤区间波动。也就是说，2016年的养鸡企业，从来没有盈利过，产品出产价格一直是在成本线之下运行的。
造成鸡肉价格全年走跌的原因却是自2013年以来的餐饮行业熊市。清远一家养鸡场的罗生告诉广州日报记者：“2012年之前，我的企业每个月向餐馆直接或间接供应的肉鸡就有4000只，但现在只有不到1500只了，少了一多半。餐饮行业一直不景气，部分餐馆倒闭或转手，导致采购量大幅度下降。”而肇庆两家养鸡企业补充认为：养鸡企业曾在2014年展开了“去产能化”运作，一度扭转了亏损局面，但在此之后，更多的竞争者发现有利可图，又加入了养鸡行列，造成了新一轮的产能过剩。
相比较来说，猪肉是生活必需品，替代性有限，刚性需求高，而且，养猪的周期较长、猪栏建设期非常慢，均是养鸡的3~5倍，所以养猪业依然能在餐馆营业遇冷的情况下保持牛市。
|
|
|
| 文章编辑：现代畜牧网 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
