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云南省:肉类、禽蛋价格小幅上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/3 12:29:55 关注:214 评论: 我要投稿

   据对我省258家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2016年12月19日-2016年12月25日,我省肉类、禽蛋价格小幅上涨:
    肉类市场零售价格微幅上涨
    据对我省258家超市、农贸市场、屠宰企业监测的数据显示,本周我省鲜猪肉市场平均批发价格为23.99元/千克,与上周相比上涨0.16%;毛猪平均价格收购为18.44元/千克,与上周相比上涨0.33%。鲜猪肉市场平均零售价为30.61元/千克,与上周相比上涨0.03%;鲜牛肉平均零价为67.13元/千克,与上周相比下跌0.03%;鲜羊肉平均零售价为69.66元/千克,与上周相比上涨0.62%。本周我省肉类市场需求稳定,供应也较为稳定,各肉类均呈小幅上涨。受气候以及年底杀猪宴、婚宴对肉类需求较大的影响,年底生猪可出栏数量少,供应来源单一,供不应求,带动各肉类价格微小幅上涨。预计后期,我省肉类价格将保持平稳态势运行。
    禽蛋类零售价小幅上涨
    据监测的201家超市数据显示,本周我省白条鸡平均零售价格为22.76元/千克,与上周相比上涨1.26%,白条鸭平均零售价为21.31元/千克,与上周相比上涨0.02%,鲜鸡蛋平均价格为12.05元/千克,与上周相比上涨0.43%。本周我省禽蛋类市场充足,价格呈微幅上涨。冬季气温低不适合禽类养殖,因此禽类可能会比较少,且产蛋率也相对其他季节低。并且随着新年的来临多数人都会留着自己养殖的禽类过年,很少售卖,因此除了大规模的养殖场供应外,散户供应很少,从而导致了市场出现仅限于大规模养殖供应,而散户少供或不供现象。因此出现禽类价格上涨。预计后期,随着新年的逐渐临近,禽蛋类价格或将上涨。

文章编辑:现代畜牧网     
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