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云南保山市:禽蛋价格稳中略跌 猪肉价格略涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/5 1:13:05 关注:304 评论: 我要投稿

    据对我市10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2016年12月26日- 2017年1月1日,我市禽蛋价格稳中略跌  猪肉价格略涨:
    禽蛋类零售价格稳中略跌。据5家超市数据显示,本周保山市白条鸡平均零售价格为18.00元/千克,与上周持平;鲜鸡蛋平均零售价格为11.09元/千克,比上周略跌0.36%。当前市场需求相对平稳,对高价接受能力有限,造成禽蛋价格稳中略跌。预计,随着气温进一步下降,冬季禽蛋产品需求将出现适度增长,加上猪价预期上涨的带动作用,后市禽蛋价格或有望实现阶段性缓慢上涨。
    猪肉价格略涨。据我市2家屠宰企业、5家超市及3家农贸市场数据显示:本周保山市鲜猪肉市场平均批发价格为23.32元/千克,比上周略涨0.93%,毛猪平均收购价格为17.80元/千克,比上周略涨0.85%。鲜猪肉市场平均零售价格为28.88元/千克,比上周略涨0.38%。进入冬季,市场消费需求逐渐进入旺季,养殖户压栏惜售情绪增强,导致市场猪源供应相对偏紧,屠宰企业收猪面临一定难度,企业提价收购意愿增加,造成猪肉整体价格小幅上涨。预计,目前生猪市场供应量趋稳,且元旦期间多数屠宰企业对生猪的需求量也没有明显提升,在供需相对均衡的情况下,养殖与屠宰的观望、对抗心态逐渐显现,短期内猪价或主线稳定。

文章编辑:现代畜牧网     
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