云南保山市:猪肉、禽蛋价格稳中略涨(1月2日-1月8日)
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/13 1:15:28 关注:275 评论: 我要投稿
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据对我市10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2017年1月2日- 1月8日,我市猪肉、禽蛋价格稳中略涨:
禽蛋类零售价格稳中略涨。据5家超市数据显示,本周保山市白条鸡平均零售价格为18.00元/千克,与上周持平;鲜鸡蛋平均零售价格为11.40元/千克,比上周略涨0.88%。随着气温进一步下降,冬季禽蛋产品需求出现适度增长,加上猪价预期上涨的带动作用,促使禽蛋价格稳中略涨。预计,受节日消费拉动,后市禽蛋价格有望实现阶段性缓慢上涨。
猪肉价格略涨。据我市2家屠宰企业、5家超市及3家农贸市场数据显示:本周保山市鲜猪肉市场平均批发价格为23.42元/千克,比上周略涨0.42%,毛猪平均收购价格为17.90元/千克,比上周略涨0.56%。鲜猪肉市场平均零售价格为30.65元/千克,比上周略涨0.27%。进入冬季,气温持续下降,且腊肉制作持续发力,市场消费需求增加,同时由于近期猪价的持续上涨,推高了养殖户对后期猪价上涨的预期,导致压栏惜售情绪增强,市场猪源供应相对偏紧,屠宰企业收猪面临一定难度,企业提价收购意愿增加,拉动猪肉整体价格小幅上涨。预计,受猪肉消费的季节性以及春节等节日消费的影响,养殖户多会选择在春节前出栏,这段时间是猪肉消费旺季,同样也是生猪出栏最旺季,而集中出栏会给屠宰企业压价提供便利,加上目前猪价已经处于高位,因此后期猪价或将震荡波动。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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