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根据昆明市商务局对昆明6家屠宰企业监测数据显示，上周（2018年3月26日-4月1日）昆明生猪收购价格为13.3元/千克，环比下跌0.75%；鲜猪肉平均批发价格为17.6元/千克，环比下跌0.56%。
根据对昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等42家样本企业监测数据显示，上周全市鲜猪肉市场平均零售价格为28.36元/千克，环比上涨1.28%。其中，精瘦肉平均零售价格为31.05元/千克，环比上涨0.19%，五花肉平均零售价格为25.81元/千克，环比上涨1.65%，前腿肉平均零售价格为26.45元/千克，环比上涨1.48%，后腿肉平均零售价格为26.83元/千克，环比上涨2.09%，排骨平均零售价格为31.67元/千克，环比上涨1.2%。
上周猪肉零售价格延续上涨趋势，涨幅有所扩大，所有品类均微幅或小幅上涨。生猪收购价格及批发价格延续下跌趋势，但跌幅缩小。目前，很多养殖户还在期待生猪价格上涨，毕竟清明节在即，可是屠宰企业采购量增加也改变不了猪肉需求市场清淡的态势，所以屠宰企业提价收购意愿不大，加之市场上前期压栏的大猪仍在，市场猪源供应充足，供需两端基本面处于宽松的状态甚至是供大于求的局面。零售端看，清明前夕祭祀活动增加，零售需求较活跃，因此价格上涨。
从当前情况看，猪肉价上涨的强度是偏弱的，而且企稳的态势已经出现，因此可以预计市场支撑猪价上涨的动力源不足，所以不排除猪肉价格可能再次出现震荡上行之后的转跌走势，短期内乐观局面难以形成。但清明节期间，民众有祭祀需求，可望带动消费，猪肉价格或将继续保持涨势。
建议养殖户谨慎对待当前的生猪价格走势，正常出栏，切勿集中压栏等市。节日期间，可适当增加生猪屠宰量，以满足市场需求。
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