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福建常德市生猪产能较为充足 市场价格波幅平稳
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/13 10:22:40 关注：230 评论： 我要投稿
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近期非洲猪瘟防控以来，经市发改委价格监测中心走访部分行业主管单位、集贸超市、养殖户和加工企业，并开展市场供需、价格趋势调研会商。结果显示，目前市场价格波幅平稳，消费信心逐步恢复。
当前，我市肉菜价格总体平稳，民生消费供给较为充足。据价格监测，11月8日，我市集贸市场鲜猪肉（后腿肉、五花肉）零售均价30.00元/公斤，超市零售均价29.6元/公斤，环比上月同期（疫情前），上涨15.4%、16.7%。甘露寺、芷兰等农贸市场和大润发、步步高等超市的价格监测点反映，由于牛羊肉、鱼禽蛋等产品较为丰富，市民的“菜篮子”丰盛，民生消费十分平稳，同时，市民对猪肉的消费信心也逐步恢复。据行业主管部门反馈，鼎城惠源、德山天健两个定点宰场在防控期负责为市城区供应猪肉，宰量近3天出现过较大波动，低的时候维持300多头，不足疫情前常态量的一半，零售价格有一定推高。但是通过优化辖区的生猪调运管理，强化供给保障等措施，生猪宰量和猪肉产能将稳步恢复，猪肉价格波幅正在减小。
受非洲猪瘟防控“暂停生猪跨省调运、关闭省内所有生猪交易市场”的影响，加之疫情舆情导致阶段性生猪的消费不足，生猪价格高位承压，良种猪880元/50公斤，土杂猪820元/50公斤，对比疫情前的市场行情上涨10%、5%。业内预判，由于部分生猪被动压栏，预计短期内猪价弱势运行。疫区桃源县的城区集贸超市曾一度集中断供热鲜猪肉，市场猪肉摊贩大部分临时歇业，对城区民生消费带来显著影响。经市里统筹，11月7日起，实现“津市—西洞庭—桃源”每天点对点供应合格肉品，恢复了桃源县城区猪肉供应。据价格监测，零售均价集贸市场28.00元/公斤、超市29.96元/公斤，对比上月同期（疫情前）上涨7.7%、7.1%。零售商反映，辖区疫情防控半个月来，消费量已恢复到常态的六成。
市发改委价格监测中心联合多部门研判，自封锁期（6周）至春节前的未来3个月，市城区预期消费6930吨猪肉（约折合8.3万头商品猪产量），由于我市猪源储备较为充足，完全能保证市场供应。据畜牧部门信息，截至2018年3季度，我市生猪出栏量489万头，存栏量330万头，能繁母猪30万头，预计年底前将有超过100万头生猪出栏。
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| 文章来源：常德日报 作者：吴琼敏 通讯员 萧生幸 文章编辑：一米优讯 |
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