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江西鄱阳县:1月上半月猪肉批发价格略有上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/1/17 10:52:34 关注:201 评论: 我要投稿

     根据鄱阳县商务局生活必需品监测数据显示,近期我县猪肉批发价格略有上涨,生猪肉供应略涨、零售价格小幅上涨。猪精瘦肉、五花肉、猪腿肉、猪大排、猪筒子骨元月上旬比2018年12月下旬的零售价格分别上涨4.43%、3.52%、2.7%、2.82%、2.5%,牛腿肉元月上旬比2018年12月下旬的零售价格保持持平。预计后期鄱阳县猪、牛肉零售价格会保持平稳运行(马上要春节,还有上涨的可能)。原因分析:一是鄱阳县有过冬至后咸制猪肉的习俗,对肉类需求量较大,而鄱阳刚受非洲猪瘟的影响(虽然疫情已过,但鄱阳县的生猪存栏率还是大受影响),生猪存栏率不多,已进入大雪季节天气气温下降,元月上旬鄱阳天气基本上在降雨降温,受气温影响,居民吃猪肉的人多了,政府部门把调控猪肉供应市场作为主要民生工作来抓。二是随着人民生活水平的不断提高,人们在不同的季节时对饮食进行搭配的人较为普遍。三是居民冬天饮食尽量清淡,不吃不易消化的食物,但需抵御寒冷,所以蛋白质、肉类脂肪热量、维生素要保证。预计后期鄱阳县肉类供应还会大量增加,猪肉类零售价格总体保持平稳略涨运行。

文章编辑:一米优讯     
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