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山东淄博:市场供应量减少 鸡蛋价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/5/13 8:33:15 关注:270 评论: 我要投稿

  5月9日,据山东省淄博市能源事业发展中心监测,受成本推升及市场供应量减少等因素影响,淄博市鸡蛋价格较上周呈现出大幅上涨的趋势。
  监测数据显示,淄博市集贸市场鸡蛋价格为4.39元/斤,与上周的4.14元/斤的价格相比,周比上涨6.04%,与上月同期的3.76元/斤的价格相比,环比上涨16.76%;超市鸡蛋价格为4.45元/斤,与上周的4.24元/斤的价格相比,周比上涨4.95%,与上月同期的3.80元/斤的价格相比,环比上涨17.11%。
  淄博市能源事业发展中心通过调查了解,分析了鸡蛋价格上涨的主要原因:
  一是由于前期鸡蛋价格偏低,养殖户信心大减,蛋鸡淘汰严重,尽管后期一直有新开产的蛋鸡,但是总体数量有限,造成鸡蛋供应能力不足,推高鸡蛋价格。
  二是近期饲料价格一直处于高位运行态势,蛋鸡饲养成本短期内增长较多,成本上涨也助推了鸡蛋价格上涨。
  三是节日前后鸡蛋现货市场出现了较强上涨预期,随着各个流通环节拿货积极,产区轮番抬价,销区市场也顺势跟涨,养殖户顺势惜售挺价,导致鸡蛋价格触底反弹,大幅上涨。
  随着后期市场供应量相对偏紧以及疫情发生等不确定因素影响,加之饲养成本居高不下,后期预计淄博市鸡蛋价格仍将会高位运行。
  (淄博市能源事业发展中心 钱大鹏 )

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