1-6月份集贸生猪、精瘦肉、五花肉平均每500克价格分别为7.57元、13.98元、12.23元,同比涨跌20.35%、12.83%和12.93%;牛肉、羊肉平均每500克价格分别为28.77元、30.62元,同比涨跌3.98%、9.36%。
超市精瘦肉、五花肉、牛肉平均每500克价格分别为17.9元、15.78元、39.12元,同比涨跌10.77%、-3.25%、12.32%。
据分析,一月份因春节节日影响商家备货,市场供应充足,二月份受疫情影响人们对肉类需求减少,致使肉价开始下跌。由于肉价的下跌使养殖户纷纷减少存栏量,导致后期市场上屠宰量减少,肉类价格趋于稳定。
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