受需求减弱影响,淄博博山生猪价格稳中弱势下滑
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/8 13:29:35 关注:297 评论: 我要投稿
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近日,山东省淄博市博山区猪肉市场受终端需求减弱等因素影响,生猪价格也随之微幅下滑,但较于去年同期仍处于高位运行。
据博山区发改局8月7日价格监测,集贸生猪价格为9.7元/500克,与上周同期价格持平,与上月同期价格10.0元/500克、降幅3.0%,与去年同期价格7.0元/500克、涨幅38.6%。
据分析,造成最近两周生猪价格窄幅下跌的主要原因:
一是受高温天气影响,市场需求出现季节性疲软、提升不足,在猪肉供应及时稳定的情况下,终端需求出现了微幅下降的趋势,迫使生猪屠宰企业为提高销售量也随之小幅降价,这是生猪价格弱势下跌的主要因素;二是近期猪肉价格始终处于高位运行,市民不得不以畜禽鱼蛋等替代品逐渐满足正常的消费,猪肉的需求量整体上有所下滑,这是生猪价格下跌的客观因素;三是受非洲猪瘟疫情传播影响,有些消费者对猪肉的需求兴致不高,对猪肉安全始终存在恐慌心理,使得部分集贸市场猪肉销量一般,这也是促使生猪价格下跌不可忽视的因素。
目前博山区冷冻猪肉储备及鲜猪肉供给充足,再加上禽肉、鸡蛋、水产品等替代品的产量不断增加,终端消费结构也会合理调整。预计,近期博山区生猪价格继续上涨的压力较大。
(山东省淄博市博山区发改局 刘法勇)
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文章编辑:一米优讯 |
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