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据昆明7家屠宰企业监测数据显示，上周（2020年10月5日—11日）昆明市生猪收购平均价格为35.5元/千克，环比持平；鲜猪肉平均批发价格为45.23/千克，环比下跌0.2%。
上周据昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等30家监测样本企业数据显示：鲜猪肉平均零售价格为58.1元/千克，环比下跌3.9%。其中，五花肉平均零售价格为54.46元/千克，环比下跌1.4%；精瘦肉平均零售价格为66.69元/千克，环比下跌2.7%；后腿肉平均零售价格为55.78元/千克，环比下跌3%；前腿肉平均零售价格为53.46元/千克，环比下跌5.1%；排骨平均零售价格为60.13元/千克，环比下跌6.9%。
上周，全市生猪出栏量有所提升，鲜猪肉平均批发价格环比略跌。随着中央储备猪肉的投放和屠宰企业市场供应的增加，猪肉零售价格环比小幅下跌。预计后期，猪肉市场供应充足，猪肉零售价格或将稳中有跌。
建议有关部门做好换季疫病的防疫检查和防控工作，加强市场调研，密切监测猪肉市场的价格，调节市场供求，引导市场预期；鼓励加快推进规模养殖场建设、支持引进优质良种猪。统筹做好生猪养殖项目指导服务；支持组建专业合作社或者联合社，提高生猪养殖的组织性、计划性，减少盲目生产带来的价格波动，提高产业竞争力和抗风险能力，减少盲目生产带来的价格波动。建议养殖户做好生猪畜舍的清洁、消毒工作，合理安排生猪补栏、出栏工作。建议各大超市、农贸市场结合本地市场需求情况，做好猪肉的储备工作，保障市场供应充足。
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