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据吉林省生活必需品监测系统监测数据显示：9月25日、10月2日、9日、16日，我省猪肉平均零售价格分别为每公斤56.58元、55.98元、54.9元和54.88元，环比分别下降2.68%、1.06%、1.93%和0.36%。
猪肉价格下降的原因：
一是供给持续改善：在市场拉动和政策推动下，巨大的养猪利润，吸引了大量的养猪户加入了补栏复养的队伍，特别是规模化养猪企业得到了极大的扩增，根据农业部发布的数据显示，生猪产能基本恢复到接近常年水平的80%，生猪规模养殖比重提高到53%。8月生猪存栏环比增长4.7%，能繁母猪环比增长3.5%，生猪供给得到改善，导致生猪价格持续回落。
二是储备猪肉的投放：9月份，正值我国传统节日“中秋节”、“十一”国庆节消费旺季，国家关注民生，关心老百姓猪肉价格，为了保障市场猪肉供应，稳定猪肉价格，向市场投放了7万吨储备猪肉，缓解了猪肉供需矛盾，猪肉市场供给不断改善，推动猪肉价格持续下行。
三是市场需求减弱：由于猪肉持续高位运行，人们降低了猪肉的消费，从而转向牛羊肉和鸡鸭肉来取代猪肉，终端消费持续处于疲软态势，拉动猪肉价格持续下跌。四是进口猪肉的增加。今年以来，国家便不断进口猪肉来满足市场供应，累计投放了33万吨的冻猪肉，大量进口猪肉冲击国内猪肉市场，拉低猪肉市场价格。
从供给上看，进入三季度，养猪企业前期能繁母猪投入开始释放产能，以致生猪供给越趋稳定。从需求上看，随着天气的变冷，猪肉的消费需求将适度增加，猪肉价格跌幅有望逐步收窄。预计短期内，我省猪肉价格将以震荡运行为主，总体或以偏弱运行为主。
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