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吉林省：1月份肉、蛋价格持续上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/2/10 12:22:02 关注：441 评论： 我要投稿
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受春节将至需求增加、疫情防控进口减少、肉类产能不足等多重因素影响，1月份吉林省肉类价格全面上涨，猪肉、牛肉、羊肉价格均创两年多新高。从2019年开始，猪肉价格延续了两年多震荡上涨，2020年全省生猪出栏量下降2.9%，受生猪生产恢复缓慢，节日将至需求旺盛等因素影响，2021年1月份猪肉价格再次反弹创两年来新高，1月份29日吉林省猪肉零售价格58.3元/公斤，同比上涨5.7%，比上月末上涨9.2%。猪肉是居民主要消费的肉类，春节将至，猪肉价格的再次大涨也证明了目前全国与本省生猪生产与供应形势依然严峻。受春节需求增加、养殖成本上涨，2020年吉林省牛出栏量下降7.7%，产能下降等因素影响，牛羊肉价格创两年多新高，1月29日全省牛肉零售价格81.2元/公斤，同比上涨11.4%，比上月末上涨6.5%；羊肉价格80.31元/公斤，同比上涨14.9%，比上月末上涨9.8%。2020年全省家禽出栏量增长0.3%，鸡蛋供给相对充足，冬季低温鸡蛋生产成本及运输成本增加、疫情期间鸡蛋便于储存销量增长较快、节日需求增加等因素叠加，1月份鸡蛋价格持续快速上涨，1月22日全省鸡蛋零售价格11.6元/公斤，创2020年以来新高，1月29日高位回落10.7元/公斤，目前价格高位运行。
肉类价格高位运行：猪肉价格始终是居民关注焦点，猪肉价格上涨后有望企稳回落。吉林省2020年生猪出栏量下降2.9%，降幅比前三季度收窄2.6个百分点，产能有所恢复。预计元旦春节期间受疫情影响，进口不确定性加大，猪肉供应量与上年同期基本持平，猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上涨，春节后企稳回落。肉牛、肉羊三季度末存栏环比均有所增加，受元旦、春节消费旺季影响，牛羊肉价格将高位运行。家禽存栏产能处于历年较高的水平，2020年吉林省家禽出栏量增长0.3%，禽肉、禽蛋市场供给有保障，价格将高位回落。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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