上周(2021年5月22日-5月28日),白条猪批发的平均价小幅波动。
2021年5月与2020年同期白条猪平均价走势对比图
(单位:元/斤)
5月28日,新发地市场白条猪批发平均价是21.0元/公斤,比上上周同期(5月21日)的20.25元/公斤上涨3.70%;比上月同期(4月28日)的26.50元/公斤下降20.75%;比去年同期的34.50元/公斤下降39.13%。周环比小幅上涨;月环比大幅下降;年同比大幅下降。上上周末价格同比下降40%,上周末同比降幅略有收窄。
上周,白条猪批发的平均价小幅波动,价格基本保持稳定,一改前期连续下降及降幅明显的状态。之所以出现这种现象,主要是近期毛猪的价格已经下降到毛猪生产的盈亏平衡点,继续下降,具有自繁自养能力的养殖场就会进入亏损区间。
目前,上市的白条猪中大体型白条猪的占比仍然较大,一些肥肉型白条猪的批发价在18元/公斤上下,瘦肉型白条猪的最高价可以维持23元/公斤左右,肥肉型白条猪的出栏价、出厂价是明显亏损的。
后期肉价会进入一个僵持阶段,既涨不起来也降不下去,围绕上周的价格小幅波动。
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