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新发地：白条猪批发的平均价小幅波动（7月8日-7月14日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/18 7:10:04 关注：379 评论： 我要投稿
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上周（2023年7月8日-7月14日），白条猪批发的平均价小幅波动，继续磨底。
7月14日，新发地市场白条猪批发平均价是16.20元/公斤，比上上周同期（7月7日）的16.35元/公斤下降0.92%；比上月同期（6月14日）的17.0元/公斤下降4.71%；比去年同期的28.75元/公斤下降43.65%。周环比微幅下降；月环比小幅下降；年同比下降。上上周末价格同比下降45.04%，上周末价格同比降幅略有收窄。
连续2周，白条猪日均上市量屡创新高，上周的日均上市量出现比较明显的回落。上市量回落，一方面是许多学校开始放假，学校食堂的需求量快速下降，抑制了上市量连续增加的态势；一方面是屠宰厂开始趋于理性，上市量逐渐归于平稳，使得周环比出现下降，与前几周大体相当。在上市量趋于平稳以后，白条猪批发的平均价也表现出保持稳定的状态。上周，每日的平均价波动的幅度很小，最高价为16.55元/公斤，最低价为16.20元/公斤，最高价比最低价高出2.16%，而上上周最高价为17.05元/公斤，最低价为16.30元公斤，最高价比最低价高出4.60%，上周肉价波动的幅度明显小于上上周。
上周，每日的上市量趋于稳定，每天的平均价趋于稳定，但是仍然处于磨底阶段，肉价仍然是涨又涨不起来，降又降不下去的状态，屠宰厂也仍然处于亏损的状态。与去年同期不同的是，去年同期每天的上市量波动的幅度较大，价格波动的幅度也略大一些。当时上市量的波动主要是猪价在走高，而市场批发价走高的幅度不及猪价的幅度，屠宰厂为了维护自身的利益，也在通过反复调整上市量来维持肉价。
目前，白条猪的供应仍然充足，肉价的走势仍然处于僵持的状态，波动的幅度很小，基本上保持稳定，暂时不会有什么起色。
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