山东：猪价下行，屡创新低

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/6/21 9:22:25 关注：158 评论： 我要投稿

  第22-23周（5月31日-6月13日），活猪价格继续回落，向下探底，屡创新低。据对全省26个集贸市场价格定点监测，截止第23周末全省生猪出栏均价为15.26元/公斤，同比降低48.88%，环比回落8.68%；全省猪肉价格继续走低，截止第23周均价为28.65元/公斤，同比降低41.23%，环比回落6.31%。饲料价格继续升高，生猪配合料价格为3.51元/公斤，环比升高0.57%。
  随着生猪养殖陷入大面积亏损，仔猪补栏积极性受到重挫，仔猪价格继续走低。截止第23周末，我省仔猪价格为64.86元/公斤，同比降低24.59%，环比回落5.09%。随着外购仔猪育肥亏损持续扩大，预计下一步仔猪价格存在继续下跌空间。
  盈利方面，由于行业成本整体抬升，养殖效益显著下滑，猪价下行导致生猪养殖行业已普遍亏损。截止第23周，我省猪粮比价为5.17：1，同比回落62.43%，环比回落8.98%。据监测，行业外购仔猪养殖平均每头亏损1300余元，自繁自养平均每头亏损200余元，生猪养殖进入全面亏损期。6月16日国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警，提示养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平，或一定程度上抑制恐慌性出栏的情况，但整个市场压栏大猪仍较多，预计短期效果并不明显。
  综合近期情况来看：消费端，6月消费需求有所提升，居民低价购买猪肉愿望明显加强，已经出现了一定程度的猪肉替代鸡肉现象，加上月初高考和中旬端午节提振消费，市场存量缓慢消化；供给端，现阶段市场肥猪供给仍然过剩，“二次育肥”大体重猪集中出栏仍未减速，且大体重猪存栏仍处高位，目前多地养殖场户大猪存栏积压明显，同时天气升温使得养殖户出栏意愿增强。进口冻肉规模居高，港口及渠道冻肉积压规模较大。预计短期供给过剩将继续带动猪价走弱。
  6月9日，经国务院同意，多部门联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》。与《预案（2015年版）》相比，新《预案》在猪粮比价的基础上，新增能繁母猪存栏量变化率、36个大中城市精瘦肉平均零售价格两个预警指标，政府猪肉储备预警机制及长效调控能力得到加强；此外，新《预案》还基于最新生产成本测算，将猪粮比的盈亏平衡点从6:1修改为7:1。政策出台意在稳定预期并给予生产者引导性信息。新《预案》从稳定生产者和市场预期的角度，或能够有效熨平价格的异常波动，给予市场更多信心。目前，猪粮比价已跌破6:1的预警线，距离5:1的一级预警线已咫尺之遥。猪粮比价连续3周低于6:1就有望引发中央临时收储，猪价或现政策底，有利于形成政策托市的“情绪稳定器”，防止短期内猪价的过度恐慌性下跌。
  后市来看，猪价继续下行的空间较为有限，但猪价全面反弹仍待压栏大猪出清后。随着前期压栏的大体重肥猪的逐渐消耗，考虑到冬季天气异常及疫情导致的仔猪数量下降将加大6-8月生猪供应短缺，猪源的剩货现象得到缓解，猪价有望在6月下旬企稳，随后向上阶段性反弹。但生猪供应增加的整体趋势未发生实质性变化，因此即使三季度出现阶段性反弹高度也非常有限。