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据中国之声《央广新闻》报道，从7月份以来，在鸡蛋产销大省河北，鸡蛋价格更是上涨达20%。
入伏以来，河北省鸡蛋价格就呈不断上涨趋势。在邯郸市最大的连锁超市美食林，近段时间，鸡蛋价格的标签过两天就会更换。这里7月中旬鸡蛋的价格还是每斤3块7左右，现在已经涨到了4块5，涨幅超过了20%。据超市工作人员介绍，虽然每年到这个季节鸡蛋都会上涨，但今年比去年和前年涨的要高。
在石家庄育才街怀特农贸市场，大部分摊位的鸡蛋标价都在每斤4.1元至4.3元左右，柴鸡蛋的价格在每斤7.8元至8.6元不等。菜市场一位王姓摊主说：“鸡蛋价格是从半个多月前开始上涨的，一天一个价，一斤鸡蛋基本上都维持在4元钱以上的水平，平均涨了两成多。”
四大原因促使鸡蛋售价维持高位
据石家庄桥西蔬菜批发市场一位负责人介绍，河北省鲜蛋价格近两年始终处于较低水平，使得部分小养殖户缩小规模保成本，蛋鸡存栏量下降，市场鸡蛋供应相对偏紧，使鲜蛋价格出现恢复性上涨。
此外，阴雨天气又使鸡蛋的运输和成本有所增加，是导致蛋价上涨的另外一个重要原因。再加上南方遭遇水灾，影响当地鲜蛋供应，鸡蛋又是百姓生活必需品，需求较大，该省生产的鸡蛋外运销售明显增加，在一定程度上也促成了鸡蛋价格上涨。
另外加上其他一些配料的价格也有不同程度上涨，使鸡蛋的生产成本增加。
专家：鸡蛋价格还将高位运行 中秋节后或回落
河北经贸大学张树军教授认为，中秋节前，南方月饼生产企业对鸡蛋需求量增大，受中秋节前企业大量备货、节日期间市民消费需求量增加等因素影响，鸡蛋价格应该还会维持高位运行，预计到中秋节后才可能出现回落。
张教授认为，与今年价格疯狂上涨的绿豆、大蒜、姜等农产品相比，鸡蛋价格不会出现离谱的上涨。一些大型的品牌企业对于鸡蛋市场的价格平抑将起到重要作用。而由于蛋鸡生产周期相对较短，目前的价格上涨已经令一部分养殖户开始扩容。预计鸡蛋价格将在目前价格上保持稳定，10月将有所回落。
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