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山东:鸡蛋价格承压回落,短期或维持窄幅震荡


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/12/20 9:16:51 关注:172 评论: 我要投稿

     第50周(12月12日-12月18日),我省鸡蛋价格承压回落。本周,我省鸡蛋销售平均价格为11.67元/公斤,同比升高16.47%,环比降低2.26%。就全省监测的26个价格县来看,目前我省最高价为12.20元/公斤,最低价为10.80元/公斤。
  蛋雏鸡价格在持续五周企稳后,本周小幅走低。第50周为3.38元/只,同比升高5.96%,环比降低0.29%。
  当前蛋价回落主要是受非常规因素冲击而引发的暂时性现象。受我国新冠肺炎疫情防控政策调整优化短期内的病例增加、持续的居家办公和学校提前放假等,虽然近期放宽对餐馆等场所限制,但消费者出于谨慎的态度依然减少了聚集性活动,餐饮消费恢复力度较差,商超高峰期人流量也大幅下降,都在一定程度削弱大销区的消费能力,造成鸡蛋价格旺季走弱。
  展望后期,供应层面,12月份我省鸡蛋供给量仍较有限。据对全省295家规模蛋鸡场监测数据显示,11月份我省淘汰蛋鸡数量环比增加了17.84%,淘汰产蛋鸡日龄环比降低6.91%,且现在蛋鸡的产蛋率也相对较低,这对应到12月蛋鸡产能趋于收缩。需求层面,消费新变化是关键。当前由于人们防范意识较强,餐饮消费短时间提振力度还较弱,但是临近元旦,受季节性消费的影响,批发市场及食品厂的采购趋势有望向好发展,因此短线鸡蛋市场需求面或维持窄幅震荡,但后期蛋价受节日消费带动或有好转。

文章编辑:一米优讯     
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