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重庆:生猪市场供应充足 节前猪肉价格继续下跌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/20 22:44:42 关注:443 评论: 我要投稿

  来自市商务委的消息,上周(2023年01月09日—2023年01月15日),本市重点监测的生活必需品价格中,猪肉、白条鸡价格下跌,蔬菜、面粉价格小幅上涨,鸡蛋、大米、食用油价格总体稳定。
  生猪市场供应充足 节前猪肉价格继续下跌
  从供应端来看,春节将至,本月可出栏天数缩短,规模养殖场为完成月度出栏任务,不断加快生猪出栏节奏,加之春节后猪肉市场将进入传统消费淡季,部分散户节前出栏意愿较强,生猪市场供应充足。从需求端来看,企业年终聚餐活动增多,猪肉需求量增加。生猪市场供需双增,但需求增量明显不及供应增量,屠企收猪压力趋弱,顺势压价意愿较强,上周本市猪肉价格继续下跌。
  据监测,上周白条猪批发价为19.91元/公斤,周环比跌7.7%;后腿肉批发价为24.67元/公斤,周环比跌11.9%。上周超市后腿肉零售价为34.37元/公斤,周环比跌1.7%;精瘦肉零售价为41.83元/公斤,周环比跌1%。上周农贸市场精瘦肉零售价为49.68元/公斤,周环比跌0.7%。
  后期本市猪肉价格或止跌转涨:一是本周正处于年货集中备货期,猪肉需求量或继续增加;二是从供应端来看,规模养殖场、屠企、部分猪肉经营户陆续放假,猪肉市场供应量相对减少;三是春节当周,物流运输、装卸各项费用将有所增长。
文章编辑:一米优讯     
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