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湖南省长沙市:猪肉批发市场供应增加,猪价和肉价双双下跌(3月13日—19日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/24 7:29:31 关注:220 评论: 我要投稿

     本周(2023年3月13日—19日)全市屠宰场放心肉上市量为30599头,日均上市量4371头,较上周(日均上市量4027头)增加8.54%。全市屠宰场生猪收购均价约16.11元/公斤,较上周(16.29元/公斤)下跌1.1%;屠宰场猪肉批发均价约19.83元/公斤,较上周(20.05元/公斤)下跌1.1%。行情分析:本周全市放心肉上市量明显增加,生猪收购均价、猪肉批发均价双双下跌。主要原因是:在猪价连连上涨后,由于缺乏明显的上涨支撑,养殖端逢高出栏现象增多,市场生猪供应非常充足,屠宰场收猪难度进一步减弱,趁机压价采购,猪价应声下跌。而消费端需求仍然低迷,白条猪走量不畅,导致肉价也难以继续上涨,本周猪价、肉价双双下跌。预计随着清明节的到来,全市猪价可能会迎来小幅震荡。


文章编辑:一米优讯     
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