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山东：鸡肉价格震荡回升（3月27日-4月2日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/5 1:15:28 关注：184 评论： 我要投稿
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第13周（3月27日-4月2日），本周鸡肉价格高位调整小幅回升，商品代肉雏鸡高位向上。第13周，鸡肉市场销售均价为19.44元/公斤，同比升高11.21%，环比回升0.66%。
本周肉雏鸡价格高位向上。第13周，我省肉雏鸡均价为5.15元/羽，同比升高230.13%，环比升高1.78%，其中蓬莱、招远、郯城、无棣县等监测县出现最高价，为7.00元/羽；最低区域价格在莘县，为0.90元/羽。1月以来行业雏鸡价格由1-2元/羽涨至近7元/羽高位，3月下旬至今雏鸡价格小幅下调后再度上行。前期雏鸡价格持续上涨主要系一方面前期规模场淘汰高周龄种鸡，新开产种鸡出苗较少，叠加前期换羽种鸡仍未恢复开产，“淘鸡+换羽”比例合计9-15%，导致市场雏鸡供给不足，另一方面当前散养户空栏率较高，叠加养殖盈利可观，农户补栏积极性高涨。目前，雏鸡价格高位运行主要系毛鸡价格上涨带动雏鸡需求增多，雏鸡生产企业订单需求远大于计划生产量，支持雏鸡价格维持高位，如益生股份商品代肉雏鸡报价稳定在6.8元/羽，客户需求订单已排至6月。
父母代鸡苗也高位运行，当前父母代鸡苗报价维持在55.10元/套的高位（较2022年10月份上涨100.15%），随着上游祖代产能缺口传导至父母代，父母代鸡苗实际成交价格有望逐步上行，有数据显示4月利丰品种父母代鸡苗预计成交价将超过70元/套。
后市来看，考虑到近期豆粕、玉米价格有所回落，加之高价位的鸡肉对于消费有所压制，终端需求有限。预计未来一周鸡肉行情或小幅震荡，环比微跌。但长期来看，在结构性供需趋紧下，鸡肉和毛鸡价格持续向好回升趋势不变。如毛鸡需求受消费复苏叠加屠宰复工拉动，单羽养殖利润超过2元/羽，需求复苏下养殖盈利预期向上，据国家发改委价格监测中心网站数据显示，按目前价格及成本推算未来肉鸡养殖预期盈利有望达到3.40元/羽。
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