山东：收储提振猪价小幅上行，后市下行压力犹在（7月3日-7月9日）

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/12 8:19:12 关注：195 评论： 我要投稿

  第27周（7月3日-7月9日），本周生猪价格小幅上行，猪肉价格略升。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第27周全省肥猪出栏均价为14.36元/公斤，同比降低38.82%，环比回升0.84%。猪肉价格弱势走高，本周猪肉均价为23.66元/公斤，同比降低33.24%，环比回升0.13%。
  第27周，仔猪价格回落，跌入“35”区间。本周我省仔猪销售均价为35.45元/公斤，同比降低26.18%，环比回落2.10%。部分规模仔猪成交价已逼近盈亏平衡线，外销仔猪盈利减少。近期仔猪价格持续下跌，一方面源于产业对猪价预期转向悲观，养殖户补栏积极性降低，部分集团猪场也开始采取限价采购政策；另一方面源于部分规模企业加大仔猪出栏比例，或侧面反映产业资金压力增加。当仔猪价格跌至成本以下时，行业将陷入全产业链亏损，届时预计能繁母猪存栏将迎来加速去化。
  猪价略升，但玉米价格回升幅度更大，对冲之下，猪粮比价持续下行，生猪养殖亏损额度略增。本周我省猪粮比价为5.00：1，同比降低37.81%，环比降低0.20%。猪价低位震荡使得行业进入亏损期已达27周。从养殖利润来看，第27周自繁自养生猪亏损约240元/头，外购仔猪养殖亏损310元/头。
  生猪价格低位运行，达到中央猪肉储备收储启动条件。据国家发展改革委监测，6月26日-30日当周，全国平均猪粮比价为4.96:1，低于5:1，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。为推动生猪价格尽快回归至合理区间，国家发改委会同有关方面于7月7日启动年内第二批中央猪肉储备收储工作，中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易2.875万吨，并指导各地同步收储。猪肉储备收储工作在一定程度上提振了市场情绪，猪肉消费略涨，据监测我省猪肉市场交易量同比降低2.86%，环比升高2.03%。猪价回暖也带动生猪出栏价格小幅向上。
  后市来看，收储工作对于生猪行情影响有限，猪价下行压力犹在。一方面，本次收储和中央储备冻猪肉轮换出库同步进行，收储量和出库量相同，都是2.875万吨，猪肉收储变为轮换，无法扭转供需局势，短期影响市场情绪后仍将回归供需驱动。另一方面，生猪市场供强需弱的局面没有得到根本解决。鉴于供应相对充分且季节性需求淡季，猪价持续走高的供需基础仍弱，猪价上行空间有限；同时7月南方强降雨、北方高温登场，散户大体重猪顺势出栏，规模场亦有加速出栏的可能，市场供应或有增加，但下游需求持续疲软，预计短期生猪价格或持续低位运行。具体行情，仍需密切关注需求端催化、出栏体重变化和二次育肥情绪变动等市场扰动因素。
  建议养殖场户切实做好猪场生物安全防护，合理安排生产经营，及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况，顺时顺势出栏肥猪，避免赌博行情造成损失。