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信息时报讯 （记者 幸琦昕） 据广东省价格监测中心监测，8月份，广东肉菜市场价格总体上升。其中猪肉价格继续上升、但升势减缓；鸡蛋价格加速上涨并创下2006年监测以来历史新高。预计9月份广东猪肉价格可能前稳后升，蔬菜价格弱势整理，鸡蛋价格或仍有进一步走高的可能性。
8月生姜价同比涨近一倍
自7月以来，广东肉价就止跌回升，上个月猪肉零售价延续6月的回升行情继续上升，但升幅呈逐步减缓态势。当月三旬肋条肉零售价环比涨幅分别为3.95%、1.5%和0.42%。但因8月上旬涨幅较大，拉动全月价格总水平比上月较明显上升。其中精瘦肉、肋条肉零售价每500克分别为12.42元和9.56元，环比上升6.27%和7.9%，同比上升6.61%和9.01%。
此外，8月全省鸡蛋零售价每500克突破5元大关，达5.11元，环比和同比分别大幅上升11.89%和16.3%，升幅分别扩大7.09个百分点和8.35个百分点。创下2006年监测以来的最高位。
蔬菜价格方面，15种主要蔬菜零售价升降互现。其中，白萝卜、蒜苔、茄子、土豆、豆角，零售价同比分别上升18.63%、45.14%、26.01%、33.09%和23.74%。总体菜价与去年同期比，各类蔬菜综合平均零售价同比上涨15.36%。
8月份，广东小宗农产品价格总体呈稳中有升态势。其中，广州江南果菜批发市场大肉姜、姜肉批发均价再创年内新高，每500克分别为4.01元和6.74元，环比上涨17.97%和25.16%，同比上涨69.7%和97.94%。该市场的蒜头批发价、及白云新粮油蛋品批发市场的绿豆零售价则相对稳定，每500克分别为5.1元和7.09元，环比下降3.68%和上升1.29%，同比涨幅一倍以上。
本月菜篮子价格随节上扬
分析鸡蛋价格高位运行原因，因受夏季天气炎热湿度较高，鸡蛋产量下降，流通损耗增加的影响，每年的二、三季度通常是鸡蛋市场的供应淡季。广东鸡蛋价格自6月份以来一路维持在上行通道。在前期全国大面积持续暴雨天气、猪肉价格止跌回升的叠加作用下，8月份，广东鸡蛋市场价格延续前期涨势的同时，上涨速度明显加快。
价格监测部门预测，随着“中秋-国庆”临近，副食品市场迎来一轮消费旺季，预计9月份广东猪肉市场价格将面临一定的上行压力，但大幅上涨的可能性不大。
其它副食品方面，鸡蛋价格受双节效应影响或还有上升的空间，蔬菜价格在入秋后天气相对稳定、本地叶菜逐步进入上市旺季的情况下可能盘整回落；小宗农产品方面，生姜、绿豆随9~10月份新作上市，市场供应不断增加，后期价格或以降为主。而大蒜价格短期维持高位振荡的可能性较大。
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