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6月18日，商丘市农产品(6.77,-0.08,-1.17%)中心批发市场猪肉(白条猪)17元/公斤，价格比上周略有上涨。业内人士认为，由于前段时间生猪价格低迷，部分养殖户选择了提前出栏、宰杀母猪，这是导致生猪价格反弹的主要原因。此外，国家开展冻猪肉收储以及端午小长假的“节日效应”，也刺激了市场，推高了生猪价格。
据商丘市统计局监测数据显示，从1月中旬开始，商丘市生猪价格一路走低，4月中旬跌至5.5元/市斤左右，与年初8.8元/市斤的峰值比，累计降幅为37.5%，按猪粮1∶6的盈亏点推算，养殖户(场)出栏一头成猪亏损220元左右。
“市场价格低迷、养殖户积极性不高，在一定程度上影响猪肉价格走势。”商丘市商务局市场运行调节科科长张峰介绍，今年春节过后，全国不少地方的生猪价格出现低迷态势，生猪养殖效益大幅下滑。为此，商务部与国家发改委、财政部等部门联合开展了中央储备冻猪肉收储工作，第一批冻猪肉收储工作已于4月中旬开展，范围涵盖北京、河北、河南、四川等24个省市；第二批冻猪肉收储工作已于5月22日开展，范围涵盖北京、山东、河南、湖南等18个省市。这一利好政策拉升了生猪市场的出货量，从而刺激生猪价格整体出现回暖。
据商丘市生猪价格曲线走势显示，4月中旬后，生猪价格触底后开始第一波反弹，4月末升至6元/市斤左右，直到5月中旬，生猪价格一直在这一价位徘徊。从1月16日至5月20日，生猪养殖一直处于亏本状态。
5月下旬，生猪价格进入第二波反弹，到5月末已升至7元/市斤左右，基本与上年同期价位持平，比4月最低价位增长27.3%。5月末，我市生猪饲料玉米的价格为1.11元/市斤，按1∶6的盈亏点推算，出栏100公斤成猪可获利80元左右，生猪养殖呈微利状态。
据商丘市统计局预测，生猪价格即将迎来恢复性增长，6月末将升至7.5元/市斤左右，或更高。因为，从1月15日至5月20日，生猪养殖一直是负利润、呈控栏状态，通过近半年的市场调控，生猪存栏充溢、供大于求的现状逐步得到缓解，生猪价格呈恢复性增长将不可避免。从另一方面来说，我市生猪养殖户并未失去信心。
“想要让猪肉价格不再坐"过山车"，制定收购价格政策并定期收储应该会有帮助。”张峰分析认为，为保护农民的种植积极性，国家对小麦等粮食作物实行最低收购价。其实，猪肉一直是居民的重要饮食消费品。近年来，面对猪肉价格大涨大跌，市场自我调节过于滞后，无法起到准确预测的作用。如果政府部门能制定合理的生猪收购价格政策，将为养殖户解决后顾之忧，同时也有利于稳定市场价格，保障市场供应。
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