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2025年5月19日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/19 11:22:38 关注：48 评论： 我要投稿
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价格速览：当日行情直观呈现
在 5 月 19 日的家禽市场领域，肉鸡苗与肉毛鸡价格成为从业者及投资者重点关注的核心要素。以下，将借助一组数据，对当日全国行情展开快速梳理。
肉鸡苗价格详情
当日，全国白羽肉鸡苗均价为 2.76 元 / 羽（此均价已剔除 817 计算），较前一日轻微下跌 0.01 元，跌幅达 0.39%。在主产区方面，山东白羽鸡苗均价为 2.48 元 / 羽，较昨日下降 0.02 元；辽宁均价则处于 2.92 元 / 羽，同样较昨日下滑 0.02 元。于重点地区中，北京、天津的肉鸡苗价格均稳定维持在 3.05 元 / 羽；山东烟台、临沂的鸡苗价格为 3.00 元 / 羽；江苏南通鸡苗报价为 3.05 元 / 羽。而价格相对较低的地区，如山东菏泽为 2.35 元 / 羽，河北唐山为 2.15 元 / 羽。
肉毛鸡价格详情
全国白羽肉毛鸡方面，5 月 19 日的均价处于 3.80 - 3.85 元 / 斤区间。其中，辽宁地区肉毛鸡进厂价为 3.80 - 3.85 元 / 斤；山东地区主流收购价在 3.78 - 3.83 元 / 斤。以山东潍坊为例，肉毛鸡收购价为 3.80 元 / 斤，与前一日持平；河南安阳肉毛鸡价格则稳定保持在 3.82 元 / 斤。
走势剖析：价格曲线背后的深层解读
肉鸡苗价格走势
近期肉鸡苗价格整体呈现出稳中略降的态势。从市场供需层面分析，种禽企业预排计划虽相对顺畅，但整体市场需求出现分化现象。规模养殖场凭借稳定的养殖计划及资金实力，有条不紊地进行补栏操作，成为鸡苗市场的稳定需求方。然而，散户却陷入观望状态，由于对毛鸡后市行情持看空态度，担忧养殖成本无法收回，纷纷推迟补栏或谨慎观望，致使孵化厂排苗压力增大。以山东地区为例，作为我国重要的肉鸡养殖产区，山东白羽鸡苗均价从上周的 2.50 元 / 羽，降至本周的 2.48 元 / 羽 ，跌幅虽小，但下降趋势较为明显。这背后除市场需求分化因素外，种鸡场的策略调整也发挥了关键作用。部分种鸡场为清理库存、增加市场份额，采取了降价促销手段，在一定程度上拉低了整体鸡苗价格。
肉毛鸡价格走势
肉毛鸡价格在 5 月 19 日整体保持稳定，局部地区略有波动。屠宰企业的收购策略对肉毛鸡价格起到关键导向作用。当前，产品市场需求未出现明显增长，企业库存压力依然较大，为控制成本，屠宰企业收购积极性欠佳，存在控量宰杀操作。在山东潍坊，尽管肉毛鸡收购价为 3.80 元 / 斤，与前一日持平，但屠宰企业在收购过程中，对鸡源质量要求更为严格，对于体重不达标、健康状况不佳的肉鸡，会进一步压低收购价格。从全国范围来看，虽然毛鸡出栏量缓慢增加，但总量并不多，供需双方在价格上形成一种微妙平衡，使得肉毛鸡价格在短期内维持稳定。不过，随着夏季来临，消费者对鸡肉的需求可能会受到一定影响，加上替代品市场的竞争，肉毛鸡价格未来走势仍存在较大不确定性。
影响因素深度挖掘：价格波动根源探寻
供应端因素
从种鸡存栏量角度分析，前期肉鸡市场的盈利行情促使种禽企业积极扩大养殖规模，种鸡存栏量有所上升。数据显示，过去几个月，全国种鸡存栏量环比增长了 2.5% ，这直接为后续鸡苗供应奠定基础。随着种鸡存栏量增加，出苗量也随之发生变化。近期，部分大型孵化场的出苗量较上月增长了 5% ，市场上肉鸡苗的供应量呈现出充足甚至略微过剩的状态 。企业生产计划的调整同样对市场供应产生影响。一些企业为应对市场不确定性，提前或推迟鸡苗上市时间。例如，部分企业预计夏季市场需求可能下降，便提前加快孵化进程，导致短期内鸡苗集中上市，进一步加剧市场供应压力 。
需求端因素
养殖户补栏意愿是影响肉鸡苗和肉毛鸡价格的关键需求因素。目前，养殖户对后市行情预期较为谨慎。由于肉毛鸡价格走势不明朗，养殖利润空间受到压缩，许多养殖户担心补栏后将面临亏损风险 。这直接导致对肉毛鸡的收购需求减少，进而抑制肉毛鸡价格上涨 。
成本因素
饲料价格在养殖成本中占据较大比重。近期，玉米、豆粕等主要饲料原料价格波动频繁。这不仅压缩养殖户利润空间，还间接影响肉鸡苗和肉毛鸡价格。当养殖成本上升时，养殖户会期望更高的肉毛鸡销售价格以保证盈利，而屠宰企业则会在收购时更加谨慎，导致市场价格博弈加剧 。运输成本同样不容忽视。随着油价波动以及物流市场变化，肉鸡苗和肉毛鸡的运输成本也在不断变化 。在一些偏远地区，运输成本增加使得鸡苗和毛鸡价格相对较高 。而且，运输过程中的损耗也会影响最终市场供应和价格 。若运输条件不佳，肉鸡苗死亡率增加，会减少市场上有效鸡苗供应，从而推动价格上涨 。
后市展望：未来价格走向预测
展望未来一周，肉鸡苗和肉毛鸡价格走势仍存在诸多变数。从肉鸡苗市场来看，预计价格将延续稳中略降态势。随着种鸡存栏量持续上升，鸡苗供应量会进一步增加，市场供大于求的局面短期内难以改变 。而养殖户补栏意愿低迷，将使得孵化厂排苗压力进一步增大 。为刺激需求，部分孵化厂可能会继续采取降价促销策略 。不过，随着夏季气温逐渐升高，养殖风险也会相应增加，一些养殖户可能会提前补栏，这或许会在一定程度上缓解鸡苗价格下跌压力 。但总体而言，未来一周肉鸡苗价格仍有下行空间，预计均价可能会降至 2.70 元 / 羽左右 。
肉毛鸡价格方面，预计短期内将维持稳定，但下行风险逐渐加大 。当前，屠宰企业库存压力较大，产品销售不畅，这将继续抑制屠宰企业收购积极性 。虽然短期内毛鸡出栏量增加幅度不大，但随着前期补栏鸡苗逐渐进入出栏期，后期毛鸡出栏量有望稳步增长 。在需求端没有明显改善的情况下，肉毛鸡价格可能会受到一定下行压力 。预计未来一周，肉毛鸡均价可能会在 3.75 - 3.80 元 / 斤之间波动 ，若市场需求持续低迷，价格还有可能进一步下滑 。
总结与互动：强化观点，促进读者讨论
5 月 19 日肉鸡苗和肉毛鸡价格走势背后，是供应、需求、成本等多因素交织的复杂市场格局 。养殖户、从业者和投资者在进行决策时，需全面考量这些因素的动态变化 。
对于养殖户而言，当前肉鸡苗价格下跌或许是补栏机遇，但也需密切关注肉毛鸡后市价格走势，谨慎评估养殖风险 。而对于屠宰企业和经销商来说，如何在稳定的肉毛鸡价格下，优化库存管理，拓展销售渠道，是提升利润空间的关键 。
在此，期望倾听各位读者的见解。您对近期肉鸡市场价格走势有何独特看法？在养殖或经营过程中，又遭遇哪些难题？欢迎在评论区留言分享，共同交流探讨，携手把握家禽市场的机遇与挑战 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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