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北京：鸡蛋价格走势（6月21日-6月27日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/7/3 9:11:31 关注：83 评论： 我要投稿
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本周（6月21日-6月27日）后期，蛋价小幅回落。
6月27日，新发地市场鸡蛋批发平均价是6.02元/公斤，比上周同期（6月20日）的6.16元/公斤下降2.27%；比上月同期（5月27日）的6.52元/公斤下降7.67%；比去年同期（6月27日）的7.75元/公斤下降22.32%。周环比小幅下降；月环比明显下降；年同比大幅下降。上周，年同比下降14.80%，本周同比降幅明显放大。
上周后期，蛋价触底反弹，反弹的力度是比较大的，但是，尽管价格大幅反弹，反弹以后的价格养鸡场仍然没有摆脱亏损，所以反弹的高度仍然不及养鸡场的预期。
当时蛋价大幅反弹，主要原因是蛋价过于低廉，蛋价下降到近5年内的最低点，有蛋商开始倒库，把前期储存的鸡蛋推向市场，采购新鸡蛋入库储存，由于蛋商的采购，使得鸡蛋的价格略有起色。
美中不足的是，蛋价反弹以后，并没有得到巩固，到本周后期，还是出现了松动并且小幅回落。
蛋价之所以再一次回落，主要原因还是供应充足，并且略有过剩，蛋价不具备连续上涨的基础。主要原因还是产能压缩的力度仍然不够，仅仅是部分中小养鸡场对产能有所压缩，压缩的比例还是比较小的。同时，由于近期蛋商开始倒库，此前库存的鸡蛋也在集中流向批发市场，对蛋价也形成了打压。
此外，由于近期也是鸡蛋消费的淡季，再加上学校很快就要全面放假，学校食堂的用蛋量会明显下降，对鸡蛋的需求会进一步下降。因此有些业内人士预测，在随后的一段时间内，蛋价实际上还是有再一次回落的可能性。
按照往年的规律，每年夏季，由于高温高湿，蛋鸡会出现应激反应，厌食，产蛋量下降，蛋价会出现季节性上涨。但是，今年夏季，由于现代化规模养鸡场已经成为鸡蛋生产的主力，他们的养殖条件明显好于中小养鸡场，恒温恒湿，他们的蛋鸡应激反应的程度会很小，对鸡蛋产量的影响也会很小，再加上近期鸡蛋产能充足，蛋鸡多是青壮年鸡，今年夏季蛋价季节性上涨的程度可能会大不如常年。
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| 文章来源：新发地市场 文章编辑：一米优讯 |
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