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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、玉米价格上涨，仔猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格39.01元/公斤，环比下降1.44%，已连续八周下降，降幅10.85%；活猪平均价格14.45元/公斤，环比上涨0.70%，在连续七周下降后，本周上涨；猪肉平均价格24.71元/公斤，环比上涨0.73%，在连续八周下降后，本周上涨。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格37.02元/公斤，环比下降2.63%，活猪平均价格14.54元/公斤，环比上涨1.18%，猪肉平均价格25.01元/公斤，环比上涨0.28%；关中地区仔猪平均价格37.50元/公斤，环比下降0.24%，活猪平均价格14.25元/公斤，环比下降0.56%，猪肉平均价格24.26元/公斤，环比上涨0.66%；陕北地区仔猪平均价格44.72元/公斤，环比下降2.10%，活猪平均价格14.72元/公斤，环比上涨2.36%，猪肉平均价格25.18元/公斤，环比上涨1.29%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.83﹕1，环比上涨0.02个点。
2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.68元/公斤，环比下降0.74%；全省生鲜羊乳平均价格7.11元/公斤，环比下降1.25%。
3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.30元/公斤，环比下降1.78%，已连续八周下降，降幅8.59%；活鸡平均价格23.31元/公斤，环比下降0.34%；白条鸡平均价格19.36元/公斤，环比上涨0.21%；商品代蛋雏鸡平均价格3.62元/只，环比下降1.90%；商品代肉雏鸡平均价格3.11元/只，环比下降3.42%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.85元/公斤，环比下降0.56%，白条鸡平均价格22.32元/公斤，环比下降0.89%；关中地区鸡蛋平均价格7.96元/公斤，环比下降3.16%，白条鸡平均价格17.05元/公斤，环比上涨0.41%；陕北地区鸡蛋平均价格8.25元/公斤，环比下降0.72%，白条鸡平均价格21.88元/公斤，环比上涨1.06%。
4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.52元/公斤，环比下降0.16%；去骨牛肉平均价格68.27元/公斤，环比下降0.25%；待宰活山羊平均价格27.77元/公斤，环比下降0.75%；待宰活绵羊平均价格23.40元/公斤，环比下降1.10%；带骨山羊肉价格69.17元/公斤，环比下降0.16%；带骨绵羊肉平均价格61.61元/公斤，环比下降0.48%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格69.77元/公斤，环比上涨0.11%，带骨山羊肉平均价格69.07元/公斤，环比下降0.35%，带骨绵羊肉平均价格63.30元/公斤，环比下降0.31%；关中地区去骨牛肉平均价格68.93元/公斤，环比下降0.46%，带骨山羊肉平均价格68.37元/公斤，环比上涨0.07%，带骨绵羊肉平均价格66.28元/公斤，环比上涨0.14%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.16元/公斤，环比下降0.38%，带骨山羊肉平均价格70.54元/公斤，环比下降0.31%，带骨绵羊肉平均价格52.52元/公斤，环比下降1.98%。
5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.48元/公斤，环比上涨0.40%；小麦麸平均价格1.96元/公斤，环比上涨1.03%；豆粕平均价格3.38元/公斤，环比下降1.17%；进口鱼粉平均价格13.63元/公斤，环比下降0.94%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.52元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.53元/公斤，环比上涨0.40%；陕北地区玉米平均价格2.34元/公斤，环比上涨0.86%。
陕西省2025年第27周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
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白条鸡
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全省平均
|
39.01
|
14.45
|
24.71
|
8.30
|
3.62
|
3.11
|
23.31
|
19.36
|
|
环 比
|
-1.44%
|
0.70%
|
0.73%
|
-1.78%
|
-1.90%
|
-3.42%
|
-0.34%
|
0.21%
|
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上年同期
|
52.19
|
17.84
|
27.81
|
9.81
|
3.41
|
3.14
|
24.27
|
20.19
|
|
同 比
|
-25.25%
|
-19.00%
|
-11.15%
|
-15.39%
|
6.16%
|
-0.96%
|
-3.96%
|
-4.11%
|
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|
项 目
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活 牛
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牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
25.52
|
68.27
|
2.68
|
7.11
|
27.77
|
23.40
|
69.17
|
61.61
|
|
环 比
|
-0.16%
|
-0.25%
|
-0.74%
|
-1.25%
|
-0.75%
|
-1.10%
|
-0.16%
|
-0.48%
|
|
上年同期
|
23.78
|
68.33
|
3.18
|
6.38
|
29.45
|
23.35
|
71.50
|
61.97
|
|
同 比
|
7.32%
|
-0.09%
|
-15.72%
|
11.44%
|
-5.70%
|
0.21%
|
-3.26%
|
-0.58%
|
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|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
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肥猪配合饲料
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肉鸡配合饲料
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蛋鸡配合饲料
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全省平均
|
2.48
|
3.38
|
1.96
|
13.63
|
3.44
|
3.47
|
3.22
|
|
环 比
|
0.40%
|
-1.17%
|
1.03%
|
-0.94%
|
-0.29%
|
0.00%
|
0.00%
|
|
上年同期
|
2.49
|
3.62
|
1.99
|
14.15
|
3.53
|
3.60
|
3.29
|
|
同 比
|
-0.40%
|
-6.63%
|
-1.51%
|
-3.67%
|
-2.55%
|
-3.61%
|
-2.13%
|
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