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2025年7月11日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/7/11 11:32:23 关注：168 评论： 我要投稿
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今日价格速览
在 7 月 11 日，全国肉鸡苗和肉毛鸡价格走势呈现出分化态势。
一、价格数据详情
（一）肉鸡苗价格
全国肉鸡苗均价为 1.11 元 / 羽，较昨日上涨 0.17 元。其中，辽宁地区表现突出，沈阳肉鸡苗价格达 1.45 元 / 羽，较昨日上涨 0.25 元；大连为 1.40 元 / 羽，上涨 0.20 元。山东烟台肉鸡苗价格为 1.40 元 / 羽，上涨 0.20 元；潍坊 1.15 元 / 羽，上涨 0.15 元。河南鹤壁 1.20 元 / 羽，较昨日上涨 0.20 元；南阳 1.35 元 / 羽，同样上涨 0.20 元。河北石家庄 1.15 元 / 羽，上涨 0.20 元；沧州 1.25 元 / 羽，上涨 0.20 元。江苏盐城 1.30 元 / 羽，上涨 0.15 元；南通 1.30 元 / 羽，上涨 0.20 元 。各地区肉鸡苗价格普遍呈现上涨趋势。[1,5]
（二）肉毛鸡价格
全国肉毛鸡均价为 3.31 元 / 斤，与昨日持平。辽宁地区沈阳 3.30 元 / 斤，抚顺 3.25 元 / 斤，大连 3.32 元 / 斤，各城市价格较昨日无变化。河南新乡 3.20 元 / 斤，漯河 3.18 元 / 斤，商丘 3.20 元 / 斤，整体价格保持平稳。山东地区稍有波动，临沂 3.18 元 / 斤，较昨日上涨 0.03 元；泰安 3.18 元 / 斤，同样上涨 0.03 元；滨州 3.20 元 / 斤、德州 3.22 元 / 斤等城市价格保持稳定。江苏宿迁 3.17 元 / 斤、徐州 3.15 元 / 斤、淮安 3.18 元 / 斤，价格平稳。浙江金华价格较高，为 4.95 元 / 斤。大部分地区肉毛鸡价格维持稳定状态，少数地区出现微幅波动。[1,7]
二、价格波动成因分析
（一）肉鸡苗价格上涨原因
从市场供需关系层面分析，肉鸡苗价格上涨的关键因素在于市场苗量略有减少，种禽端挺价意愿增强，底价试探性上调。当市场上肉鸡苗供应量减少时，种禽企业定价话语权提升，其出于利润最大化考量，倾向于提高价格。与此同时，养殖端补栏情绪较前段时间有所好转。养殖户基于市场盈利空间判断或对未来市场行情的良好预期，增加补栏量，进一步推动了肉鸡苗需求增长。在供应减少与需求增加的双重作用下，肉鸡苗价格呈现上涨态势。
（二）肉毛鸡价格平稳原因
肉毛鸡价格整体平稳，少数地区微幅波动。受持续高温影响，毛鸡加速出栏，鸡源逐步出现缺口。然而，批发市场走货虽处于尚可状态，但前期高库存消化仍需时日。屠宰企业库存压力较大，在收购肉毛鸡时持谨慎态度，采购价格较为保守，这限制了肉毛鸡价格的上涨幅度，使得价格整体保持平稳。仅在鸡源缺口较为明显的局部地区，如山东临沂、泰安等地，价格出现微幅上涨。此外，前期肉鸡产业链价格波动较大，导致养殖户和企业对市场前景存在不确定性。在这种情况下，养殖户补栏更为谨慎，企业在采购和销售环节也更为审慎，使得市场交易相对平稳，价格波动受到一定程度的抑制。
三、未来价格走势预测
（一）肉鸡苗价格走势
预计短期内肉鸡苗价格可能延续上涨态势。一方面，市场苗量减少的状况短期内难以明显改善，种禽端挺价意愿依然强烈，会继续凭借供应减少的优势维持甚至提高价格。另一方面，养殖端补栏情绪好转可能会持续一段时间，随着养殖户对市场信心的增强，补栏需求有望进一步增加，这将为肉鸡苗价格提供有力支撑。但需注意，前期产业链价格波动带来的不确定性仍然存在，若市场出现新变化，如饲料价格大幅上涨导致养殖成本增加，或者终端需求持续低迷影响养殖户预期，都可能使养殖端补栏热情降温，从而抑制肉鸡苗价格的上涨空间。
（二）肉毛鸡价格走势
预计未来一段时间内肉毛鸡价格将维持相对平稳、局部地区有波动的状态。从供应端来看，虽然当前鸡源逐步出现缺口，但高温天气下养殖难度较大，毛鸡的生长和出栏可能受到一定影响，这在一定程度上限制了鸡源的快速补充。同时，屠宰企业高库存问题仍需时间消化，其对肉毛鸡的采购态度依然谨慎，不会轻易提高收购价格。不过，若后期市场需求出现明显回升，如随着天气转凉，居民对肉类消费需求增加，或者餐饮行业复苏带动鸡肉消费增长，肉毛鸡价格有望在供需关系改善的情况下出现上涨。
四、对从业者的建议
（一）养殖户
在肉鸡苗价格上涨且补栏情绪好转的当下，养殖户应理性评估自身养殖能力和成本承受范围，避免因价格上涨和补栏热情高而盲目扩大养殖规模。需充分考量饲料价格、养殖场地、人力成本等因素。例如，若饲料价格后续上涨，养殖成本将进一步增加，可能压缩利润空间甚至导致亏损。此外，养殖户应加强养殖管理，运用科学养殖技术，如合理的饲料配方、适宜的养殖环境控制等，提高肉鸡的成活率和生长速度，降低单位养殖成本，以应对可能的价格波动。在肉毛鸡出栏方面，不要过度受当前价格平稳的影响而集中出栏，应根据鸡的生长状况和市场预期，合理安排出栏时间，避免因集中出栏造成价格竞争，压低销售价格。
（二）屠宰企业
屠宰企业需进一步优化库存管理策略。鉴于当前库存压力较大的情况，应精准把握市场需求，合理控制收购量，避免因鸡源出现缺口而盲目增加收购，加重库存负担。同时，要积极拓展销售渠道，加强与下游餐饮企业、超市等的合作，加快库存消化速度。例如，可以与餐饮企业联合推出特色鸡肉菜品，增加鸡肉的消费量；或者与超市合作开展促销活动，提高鸡肉产品的销量。此外，还可通过产品创新，开发高附加值的鸡肉产品，如鸡肉熟食、休闲食品等，提高产品的利润空间，降低价格波动对企业利润的影响。
（三）经销商
经销商应密切关注市场动态，灵活调整采购和销售策略。在采购时，要与养殖户和屠宰企业保持良好沟通，及时掌握肉鸡苗和肉毛鸡的供应情况和价格走势，争取更有利的采购价格和采购条件。在销售环节，要根据市场需求和价格变化，合理调整销售价格和销售节奏。当市场需求旺盛时，可适当提高销售价格，增加利润；当市场需求低迷时，要及时降低库存，避免积压。同时，经销商还可通过提供优质的物流配送和售后服务，增强客户粘性，提高市场竞争力。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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