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7月养猪价格风云榜：涨跌之间，谁主沉浮？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/7/25 9:09:11 关注：127 评论： 我要投稿
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引言：价格波动显著，养猪行业形势分析
养猪行业的市场价格波动剧烈，犹如过山车一般，对从业者的经营效益产生了显著影响。截至 7 月的前三周，畜产品和饲料价格大幅震荡，每一次价格变动都与养猪从业者的经济利益紧密相关。价格高位时，盈利预期增强；价格低位时，则面临亏损风险。本文将详细分析 7 月前三周的价格情况，并对最后一周的价格走势进行预测，旨在为养猪行业从业者提供参考。
一、7 月第 1 周：价格涨跌初现
进入 7 月第 1 周，养猪市场价格开始出现波动。全国仔猪平均价格为 36.13 元 /kg，较前一周下降 0.6%，同比去年下降 18.0%。从区域分布来看，广西、广东等 8 个省份的仔猪价格上涨，天津、宁夏等 21 个省份的仔猪价格下跌。华北地区仔猪价格最高，为 37.74 元 /kg，西南地区最低，为 33.92 元 /kg，区域价格差异反映了市场供需的不平衡。
生猪价格方面，全国平均价格为 14.96 元 /kg，较前一周上涨 2.0%，但同比去年仍下降 17.0%。广东、浙江等 29 个省份的生猪价格上涨，仅青海价格下跌。华东地区生猪价格最高，为 15.46 元 /kg，东北地区最低，为 14.36 元 /kg。生猪价格的涨跌受出栏量、市场需求及养殖户决策等多种因素影响，本周价格上涨可能是多种因素共同作用的结果。
猪肉价格方面，全国平均价格为 25.35 元 /kg，较前一周上涨 0.6%，同比下跌 11.2%。广东、黑龙江等 24 个省份的猪肉价格上涨，天津、宁夏等 5 个省份的猪肉价格下跌，四川价格持平。华南地区猪肉价格最高，为 27.83 元 /kg，东北地区最低，为 22.27 元 /kg。猪肉价格与生猪价格走势相似，受生猪成本和市场需求等因素影响，本周的小幅上涨反映了市场供需的微妙变化。
二、第 2 周：价格延续波动态势
第 2 周，市场价格继续波动。全国仔猪平均价格为 36.05 元 /kg，较第 1 周下跌 0.2%，同比去年下跌 17.9%。连续两周下跌，引发了养殖户的关注。从地区来看，广东、福建等 12 个省份的仔猪价格上涨，宁夏、天津等 17 个省份的仔猪价格下跌，上涨省份数量有所增加，但下跌省份仍占多数。华北地区仔猪价格最高，为 37.26 元 /kg，西南地区最低，为 33.81 元 /kg，区域差异依然明显。仔猪价格持续下跌，主要原因是仔猪供应相对充足，尽管部分地区补栏需求增加，但整体供大于求的局面并未改变。
生猪价格在第 2 周上涨了 0.9%，全国平均价格达到 15.09 元 /kg，但同比去年仍下跌 18.5%。福建、海南等 26 个省份的生猪价格上涨，广西、贵州等 3 个省份的生猪价格下跌，内蒙古价格持平。华东地区生猪价格最高，为 15.64 元 /kg，东北地区最低，为 14.54 元 /kg。本周生猪价格上涨，主要是由于高温天气导致生猪生长速度放缓，集团养殖企业出栏的适重猪源减少，供应下降，同时部分养殖户挺价惜售，共同推动了价格上涨。
猪肉价格也上涨了 0.4%，全国平均价格为 25.46 元 /kg，同比下跌 11.9%。黑龙江、福建等 20 个省份的猪肉价格上涨，天津、广西等 9 个省份的猪肉价格下跌，上海价格持平。华南地区猪肉价格最高，为 27.73 元 /kg，东北地区最低，为 22.46 元 /kg。猪肉价格受生猪价格影响，生猪价格上涨导致猪肉成本增加，价格随之上涨。但由于处于消费淡季，市场需求未明显提升，涨幅有限。
三、第 3 周：市场价格风云变幻
第 3 周，养猪市场价格走势出现新变化。全国仔猪平均价格为 35.78 元 /kg，较前一周下跌 0.7%，同比下跌 18.4%，连续三周下跌，价格创下逾 5 个月来的新低。从省份来看，仅海南、山西等 5 个省份的仔猪价格上涨，天津、辽宁等 24 个省份的仔猪价格下跌，下跌范围进一步扩大。华北地区仔猪价格最高，为 36.89 元 /kg，西南地区最低，为 33.47 元 /kg。本周仔猪价格下跌，主要是由于新生仔猪供应稳定，市场上仔猪数量充足，且高温高湿天气增加了运输难度，养殖户补栏意愿较低，导致价格普遍下跌。
生猪价格方面，全国平均价格为 14.99 元 /kg，较前一周下跌 0.7%，同比下跌 20.7%，结束了连续两周的上涨趋势。新疆、宁夏等 5 个省份的生猪价格上涨，上海、江苏等 24 个省份的生猪价格下跌，青海价格持平。华南地区生猪价格最高，为 15.47 元 /kg，东北地区最低，为 14.42 元 /kg。价格下跌的原因，一方面是前期部分养殖户压栏惜售，导致本周出栏量增加；另一方面，高温天气下终端市场对猪肉的需求疲软，消费端支撑不足，供大于求，促使价格下降。
猪肉价格也受到影响，全国平均价格为 25.44 元 /kg，较前一周下跌 0.1%，同比下跌 13.1%。海南、新疆等 13 个省份的猪肉价格上涨，上海、安徽等 12 个省份的猪肉价格下跌，天津、辽宁等 5 个地区价格持平。华南地区猪肉价格最高，为 27.84 元 /kg，东北地区最低，为 22.37 元 /kg。猪肉价格与生猪价格走势密切相关，生猪价格下跌导致猪肉成本下降，价格随之微跌。由于不同地区的消费情况存在差异，价格涨跌也有所不同。
四、数据背后的秘密：价格走势预测
（一）仔猪价格：下行压力犹存
回顾前三周，仔猪价格呈明显下跌趋势，多数省份价格持续下降。主要原因是仔猪供应相对充足，市场上仔猪数量较多，而补栏需求相对较弱，供大于求导致价格承压。
预计 7 月最后一周，仔猪价格仍将维持弱势。考虑到市场供需关系短期内难以显著改变，仔猪供应将保持稳定，补栏需求不会大幅增加。不过，经过前几周的下跌，价格已处于相对低位，进一步下跌的空间有限，跌幅可能收窄。部分地区可能因仔猪存栏结构差异出现价格小幅波动，存栏量较少的地区价格可能企稳或小幅上涨，存栏量较多的地区价格仍有下行压力。
（二）生猪价格：涨跌博弈中
前三周，生猪价格波动明显，第 1 周和第 2 周上涨，第 3 周下跌。价格波动受多种因素影响，包括生猪出栏量、市场需求以及养殖户的压栏或出栏决策等。
第 1 周和第 2 周价格上涨，主要是由于高温影响生猪生长，出栏量减少，以及养殖户挺价惜售；第 3 周价格下跌，是因为出栏量增加，需求疲软，供大于求。目前，高温天气持续，终端市场对猪肉的需求相对疲软，消费者采购意愿不高。但部分养殖户因前期亏损，仍有压栏惜售心理，不愿低价出售生猪。
预计 7 月最后一周，生猪价格可能在涨跌之间徘徊。若养殖户集中出栏，市场生猪供应量大幅增加，价格可能下行；若压栏情况持续，供应减少，价格有望企稳甚至小幅上涨。因此，生猪价格的走向主要取决于养殖户的决策。
（三）猪肉价格：随生猪起伏
猪肉价格与生猪价格紧密相关，走势相似，前 2 周上涨，第 3 周微跌。猪肉价格受生猪成本支撑，生猪价格上涨，猪肉成本增加，价格随之上涨；生猪价格下跌，猪肉价格也受影响。
高温天气下，消费者对猪肉的采购热情不高，影响了猪肉价格。预计最后一周，猪肉价格将跟随生猪价格波动。在消费相对旺盛的地区，如节假日聚餐较多、餐饮行业发达的地区，对猪肉的需求较大，价格可能稳定或小幅上涨；在消费平淡的地区，如人口流出较多、消费能力较弱的地区，需求较少，价格可能有一定下行压力。不同地区的猪肉价格将因消费差异而呈现不同的行情。
五、结语：把握时机，应对挑战
7 月的养猪市场价格波动频繁，仔猪价格持续下跌，生猪价格涨跌互现，猪肉价格也随之起伏。最后一周，市场仍存在不确定性，仔猪价格可能继续弱势，生猪和猪肉价格在涨跌之间徘徊。
面对这样的市场环境，养猪从业者应密切关注市场动态，根据市场价格走势和自身养殖情况，合理安排仔猪补栏和生猪出栏计划。例如，若预计仔猪价格继续下跌，可暂缓补栏；若生猪价格有上涨趋势，可抓住时机出栏。同时，要注重控制养殖成本，提高养殖技术，增强猪群免疫力，减少疾病发生，以实现养殖效益的最大化。希望养猪从业者能够在市场波动中把握机遇，取得良好的经济效益。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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