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一、羊价速览：今日全国活羊价格大盘点
为客观、直观呈现2026年2月28日全国活羊市场价格态势，现将全国均价、区域分化及羊苗价格等核心信息整理如下表，为行业从业者提供精准数据参考。
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分类
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详情
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价格区间（元/斤）
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较昨日或节前变化
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全国均价
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绵羊（育肥公羔/育肥羊）
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12.5-14.0
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山羊（育肥公）
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14.5-16.5（全国最高）
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-
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淘汰母羊（绵羊）
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10.5-11.5
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-
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淘汰母羊（山羊）
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11.0-12.5
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-
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区域分化
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华北（主产区：河北、山东）
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14.5-15.5
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回落0.2-0.5元
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华北（北京/天津）
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13.0-14.1
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-
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东北（辽宁、吉林、黑龙江-绵羊）
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12.7-13.4
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平稳偏弱
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东北（辽宁、吉林、黑龙江-山羊）
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13.6-15.4
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平稳偏弱
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华东（江苏、浙江-绵羊）
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12.6-14.2
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微跌
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华东（江苏、浙江-山羊）
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14.5-16.3
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微跌
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华中（河南、湖北-绵羊）
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13.2-14.5
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稳中有跌
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西北（内蒙古、新疆、甘肃-绵羊）
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12.5-14.2
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局部（如临河）明显下跌
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西北（内蒙古、新疆、甘肃-山羊）
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12.8-14.5
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局部（如临河）明显下跌
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西南（四川、重庆、云南-绵羊）
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11.8-13.0
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平稳
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西南（四川、重庆、云南-山羊）
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13.5-14.8
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平稳
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华南（销区：广东、广西-绵羊）
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12.2-13.7
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高位微涨
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华南（销区：广东、广西-山羊）
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14.7-16.2
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高位微涨
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羊苗价格
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内蒙古临河（30斤寒羊公羔）
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700-710元/只
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较节前跌50-70元/只
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内蒙古临河（30斤寒羊母羔）
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600-610元/只
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较节前跌50-70元/只
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二、市场动态：高位松动下的活羊市场
2026年2月28日，全国活羊市场整体呈现高位回调、走货放缓的运行特征。前期维持相对高位的价格态势出现松动，多重市场因素交织作用，导致价格走势与交易节奏发生阶段性调整。
主产区作为活羊供应核心区域，价格松动回落态势显著。河北、山东、内蒙古等主产区，屠宰企业收购策略出现明显调整，普遍采取压价收购模式，且对活羊品质筛选标准趋严，挑羊现象愈发突出。这一现象的核心原因在于，屠宰企业基于节后市场需求走弱的预判，为控制加工成本、规避库存积压风险，主动降低收购价格，合理压缩自身盈利空间，以实现供需与成本的动态平衡。
销区市场呈现差异化运行态势，以华南地区为代表，价格虽相对坚挺，但批发走货速度显著放缓，冻品羊肉库存压力持续攀升。春节期间，居民家庭集中采购及餐饮行业需求释放，推动羊肉消费处于高位；节后，家庭消费需求锐减，餐饮行业进入季节性淡季，羊肉采购量大幅下滑，导致终端市场走货不畅。尽管销区价格未出现大幅下跌，但冻品库存积压问题凸显，进一步制约了现货活羊价格的上行空间。
品种分化特征持续凸显，山羊价格始终显著高于绵羊，价差维持在1.5-2.5元/斤。山羊因肉质细嫩、风味独特，契合终端市场对高品质羊肉的需求，市场需求保持稳定，进而形成持续的价格溢价；而绵羊市场供应相对充足，需求弹性较大，价格随行就市，与山羊价格形成明显分化。
三、深度剖析：价格波动背后的市场逻辑
2026年2月28日全国活羊价格呈现的高位松动、稳中偏弱态势，并非偶然，而是供需两端、市场主体及库存水平等多重因素协同作用的结果，具体市场逻辑分析如下。
需求端来看，节后餐饮及家庭消费呈现断崖式下滑，成为价格下行的核心驱动因素。春节期间，羊肉作为节日核心食材，家庭采购与餐饮消费需求集中释放；节后，居民饮食回归常态，家庭羊肉消费量大幅缩减，餐饮行业客流量回落，对羊肉的采购需求同步下降，终端市场走货放缓，导致活羊市场需求支撑不足，价格缺乏上行动力。
供给端而言，节后活羊出栏节奏仍维持偏快水平，叠加屠宰端收购积极性下降，形成阶段性供过于求格局。节前，养殖户为抢占春节消费旺季，普遍集中出栏；节后，部分养殖户延续节前出栏节奏，导致活羊市场供应量持续处于高位。与此同时，屠宰企业受终端需求走弱、库存压力上升影响，收购积极性显著下降，进一步加剧市场供应压力，推动活羊价格回调。
冻品库存高企对现货价格形成明显压制，进一步加剧价格下行压力。春节前，屠宰企业为应对节日需求，大量屠宰活羊并加工为冻品储存；节后，终端消费走弱导致冻品羊肉销售不畅，库存水平持续处于高位。冻品羊肉与现货活羊形成市场竞争关系，冻品库存积压使得屠宰企业减少现货活羊收购量，进而压制现货价格上涨空间。
养殖端恐慌出栏行为进一步放大短期价格波动。部分养殖户受市场价格回调影响，对后续价格走势产生悲观预期，为规避收益损失，选择集中出栏，导致短期内活羊供应量大幅增加，供过于求格局进一步加剧，推动价格加速下行，形成“价格回调-恐慌出栏-价格进一步回调”的短期循环。
四、未来展望：3月羊价何去何从
结合当前市场供需格局、库存水平及行业动态，对3月全国活羊价格走势进行预判，整体呈现“上旬震荡偏弱、中下旬止跌企稳”的运行态势。
3月上旬，全国活羊价格将延续震荡偏弱、持续回调的态势。需求端，节后餐饮及家庭消费低迷状态短期内难以明显改善，消费复苏节奏缓慢，无法对价格形成有效支撑；供给端，前期恐慌出栏带来的供应增加效应仍在持续，叠加部分养殖户节后正常出栏计划，市场活羊供应充足局面难以改变；屠宰企业将继续维持压价收购策略，控制收购成本。综合来看，主产区活羊价格预计再下跌0.3-0.8元/斤，全国整体价格承受持续下行压力。
3月中下旬，全国活羊价格有望实现止跌企稳。随着气温回升，居民消费需求将逐步回暖，餐饮行业将逐步走出节后淡季，羊肉采购量稳步增加，形成需求端支撑；养殖端，经过前期集中出栏及恐慌出栏后，可供出栏活羊数量减少，出栏节奏逐步放缓，市场供应压力得到缓解；同时，若经销商加大冻品羊肉去库存力度，冻品库存对现货价格的压制作用将逐步减弱。多重因素叠加下，市场供需关系将逐步趋于平衡，活羊价格有望止跌企稳。
需注意的是，价格止跌企稳后，短期内难以出现大幅上涨态势。预计市场将进入阶段性震荡调整期，价格在合理区间内波动，逐步形成新的供需平衡。养殖户、经销商等市场主体需密切关注市场动态，合理调整出栏、采购计划，规避价格波动带来的市场风险。
五、行业交流：探讨羊价走势，共话行业发展
活羊价格波动直接关系到养殖从业者盈利水平、经销商经营策略及行业整体发展走向。当前活羊市场处于高位回调阶段，市场供需格局持续调整，各类市场因素相互交织，价格走势存在一定不确定性。欢迎肉牛养殖从业者、行业经销商及相关研究者，在评论区交流所在区域活羊价格行情、市场观察及行业经验，共同探讨价格波动背后的行业逻辑，把握行业发展趋势，助力活羊养殖行业高质量发展。
数据来源：羊易网、畜牧人论坛、地方畜牧兽医部门及行业协会
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