北京新发地市场：上周白条猪的价格连续下降

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/11/4 21:05:13 关注：83 评论： 我要投稿

　　2013年11月1日，新发地市场白条猪的批发平均价是9.35元/斤，比2013年10月25日的9.50元/斤下降1.58%；比2013年10月1日的9.53元/斤的价格下降1.89%；比2012年11月1日的8.90元/斤上涨5.06%。周环比、月环比小幅下降；年同比小幅上涨。
　　上周（2013年10月26日至2013年11月1日）新发地市场白条猪的价格出现了连续下降的走势。
　　此前几周，白条猪的价格一直处于僵持之中，肉价在波动中下行，但是，上周，肉价没有出现波动，而是连续下降。这说明肉价经过一段时间的僵持之后，主动权逐渐在向买方市场转化。
　　上周白条猪的最高价是9.75元/斤（10月27、28日），比上上周的9.83元/斤下降0.08元/斤，降幅为0.81%；最低价9.35元/斤（10月31日、11月1日）比上上周的9.50元/斤下降0.15元/斤，降幅为1.58%。最高价比最低价高出0.40元/斤，高出4.28%，波动的幅度比上上周的3.47%有所放大。放大的原因是上周白条猪的最高价、最低价均有所下降，最低价下降的幅度略大一些，最高价与最低价之间价格差距拉大。
　　上周最高价出现在周前期，最低价出现在周后期，说明上周肉价在连续下降。
　　上周，白条猪的日均上市量为1834.43头，比上上周（10月19-25日）的1852.43头下降0.97%；比前3周（10月12-18日）的1826.14头增加0.51%；比前4周（10月5日至11日）1670.43头增加9.82%；比前5周（9月28日至10月4日）的1589.57头增加15.40%。
　　去年同期日均上市量为1720.14头，今年同比增加6.64%。
　　上上周同比增加的幅度是8.93%，前3周同比的增幅是15.57%，上周增幅比上上周、比前2周有所下降。日均上市量同比始终是增加的，表明毛猪的供应是充足的；上周日均上市量环比微幅下降，表明目前的消费能力已经充分表现，在目前的价位下，需求难以继续无限增加。在供应充足的条件下，消费能力接近饱和，供大于求的局面将逐步显现。
　　受到养殖成本的支撑，肉价虽然还有一定的下降空间，但是大幅下降的可能性并不大。因此，立秋节气时出现的下半年最高价，在年底之前是很难突破的，我们甚至可以这样认为，今年肉价的峰值已经在立秋节气前后得到充分的表现。不要相信什么“猪周期”，波动是正常的规律，波动的时间长短还是需要“具体问题具体分析”。分析的出发点仍然是供求关系。