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安徽六安：牛肉价高 市民兴叹
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/11/5 14:11:56 关注：164 评论： 我要投稿
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人们常说，牛肉里富含蛋白质，秋冬季节吃牛肉可暖胃，能增加身体里的热量，是补益佳品。目前天气渐渐转凉，不少市民选择购买牛肉进补。那么随着人们对牛肉的需求增加，会不会导致牛肉价格的上涨呢？4日上午，记者走访市区的几家菜市场及超市发现，目前的牛肉价格还真不低。
来源于市物价局的市场监测数据显示，10月份我市的牛肉月零售均价29.33元/斤，与9月相比牛肉微涨0.14%。而记者在4日上午的走访中发现，目前市场上的大多数生牛肉售价都在35元/斤左右，比10月份的零售均价29.3元/斤上涨了5.7元。
近几年的牛肉价格一直都不低，那么是什么原因导致牛肉价格的居高不下呢？市区三里桥菜市场的一位卖牛肉的摊主告诉记者：“现在人们的生活水平都渐渐提高了，大多数市民只要自己喜欢吃，并不会因为价格上涨就不买了，这就导致牛肉的需求上涨，价格也就趁机向上提了，预计到年底牛肉的价格还会继续上涨。”市区满天星超市的销售人员也向记者表明：“肉牛饲养不同于猪、鸡等，无法速成，牛的生长周期比较长，如果达不到一定的月份生长，就会造成牛肉质量下降。而现在超市的牛肉供应量比较少，进货价格也较高，所以一般情况下超市的牛肉是不会降价的。”
采访中记者了解到，牛肉的高位价格，也让很多市民“望牛兴叹”。记者在满天星超市的肉类专区中看到，前来买牛肉的市民很少，大多数都是问了问价格，感觉有点贵，就去买猪肉了。“今天超市的后座肉打折，只要10.8元一斤，而牛肉35元一斤，都超过猪肉的3倍了，感觉买牛肉实在是不划算。”正在买菜的王女士说道。而平时比较喜欢买熟牛肉的黄老太表示，熟牛肉比较省事，但价格也更就高。“我现在每次都是等到超市打折的时候再买熟牛肉，因为平时熟牛肉是54元/斤，而等到打折的时候是38元/斤左右，虽然每次等待打折需要一个月左右的时间，但为了能够便宜一点还是值得的。”
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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