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上周白条猪的价格波动上行。
2013年11月8日，新发地市场白条猪的批发平均价是9.55元/斤，比2013年11月1日的9.35元/斤上涨2.14%；比2013年10月8日的10.00元/斤的价格下降4.50%；比2012年11月8日的9.10元/斤上涨4.95%。周环比小幅上涨；月环比小幅下降；年同比小幅上涨。
上周（2013年11月2日至2013年11月8日）新发地市场白条猪的价格出现了比较明显的波动，价格在波动中上行。
上上周，白条猪价格连续下降，上周出现一些回调。而在回调的过程中恰遇了1次大雾天气过程，影响了毛猪的收购、运输，也影响到白条猪的上市量，造成价格出现明显波动。
上周白条猪的最高价是9.95元/斤（11月5日），比上上周的9.75元/斤上涨0.20元/斤，涨幅为2.05%；最低价9.38元/斤（11月2日）比上上周的9.35元/斤上涨0.03元/斤，涨幅为0.32%。最高价比最低价高出0.57元/斤，高出6.08%，波动的幅度比上上周的4.28%有所放大。放大的原因是上周白条猪的最高价、最低价均有所上涨，最高价上涨的幅度略大一些，最高价与最低价之间价格差距拉大。
上周最高价的上涨，与上周出现的大雾天气有关。在大雾天气出现的时候，外地的毛猪进京受阻，一些运送毛猪的车辆被堵在高速路上，影响了屠宰和上市。市场上白条猪的上市量减少，肉价走高。
上周，白条猪的日均上市量为1783.14头，比上上周（10月26日至11月1日）的1834.43头减少2.80%；比前2周（10月19-25日）的1852.43头下降3.74%；比前3周（10月12-18日）的1826.14头减少2.35%；比前4周（10月5日至11日）1670.43头增加6.75%。
去年同期日均上市量为1666.43头，今年同比增加7%。
上上周同比增加的幅度是6.64%，前2周同比的增幅是8.93%，上周日均上市量的增幅比上上周有所增加，比前2周有所下降。日均上市量同比始终是增加的，表明毛猪的供应是充足的。特别是上周出现了大雾天气，影响了毛猪的运输，即便如此，日均上市量同比仍然明显增加，增幅高于上上周。日均上市量环比已经连续3周下降，表明在目前的价位下，消费能力已经充分表现，需求难以继续无限增加。在供应充足的条件下，消费能力接近饱和，供大于求的局面将逐步显现。
上周白条猪价格有所回升，是对上上周连续下降的回调，这种回调，并不意味着肉价会继续上涨，仅仅是肉价在小幅回落过程中出现的小幅波动，总的趋势仍然是缓慢回落。上周出现的大雾天气放大了这种波动的幅度。
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