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上周鸡蛋价格走势比较平稳，小有回落。
11月22日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.94元/斤，比11月15日的3.97元/斤下降0.76%；比2013年10月22日的3.88元/斤上涨1.55%；比2012年11月22日的4.20元/斤下降6.19%。周环比小幅下降，月环比小幅回升；年同比降幅在逐渐收窄。
上周鸡蛋价格小幅回落，回落以后的价格重新接近养鸡场的盈亏平衡点，养鸡场仅仅能够获得小幅微利。
最近2年，北方的养鸡场大部分时间处于微利或者小幅亏损的状态，短时间内曾经获得一些利润，总体上的经营状况并不理想。反映到中小养鸡场场主的心态，就是萌生退意多，无奈维持者多。他们认为，今后鸡蛋的供应，主要依赖中大型的养鸡场，中小型养鸡场会逐渐退出养鸡的舞台，禽蛋的生产面临着重新洗牌的局面。
上周来自辽宁鸡蛋产区的消息显示，蛋鸡存栏量在1000-2000只的中小养鸡场，近期多数都不再补充新鸡了。而来自雏鸡孵化场的消息显示，近期几乎没有雏鸡孵化的订单。因此，现在的形势是这样的：北方蛋鸡养殖场一方面在适当淘汰蛋鸡，一方面在减少新鸡的补栏，适度压缩蛋鸡的存栏量。以此来稳定鸡蛋的价格。
在养鸡场采取上述措施的时候，在他们的场区还积压着一些鸡蛋待售。因此，短时间内鸡蛋的价格既不可能出现明显的上涨，也不会出现明显的下降，在目前的这个价位上会基本稳定，小幅波动。
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