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北京水屯市场:鸡蛋恢复性上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/12/17 15:34:52 关注:66 评论: 我要投稿

  据水屯市场信息中心12月16日对鸡蛋价格监测结果:鸡蛋批发价格178元/箱(22.5公斤 下同),折合7.91元/公斤,周环比小幅上涨1.71%;月环比小幅上涨1.71%;去年同期价格为9.2元/公斤,同比下跌14.02%;上市量7.61万公斤,同比增加3.58%。
  市场上流通的鸡蛋主要产自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区,外埠供应占90%以上。市场鸡蛋主要通过经营户出车去养殖场拉货、经济人送货及规模养殖场直接配送到市场等方式。
  监测显示,鸡蛋价格经过了一个多月的稳定运行期后,本周开始出现上涨。主要原因,一是前期散养户一直处于盈亏平衡点附近(其中未扣除自家人工成本),规模养殖也处于微利经营状态,养殖户增加了蛋鸡淘汰数量,同时没有进行相应的补栏,用以应对前期蛋价的持续低迷状态;二是人工、养殖、运输成本增加;三是前期蛋价持续疲软,也恢复性上涨。
  就后势而言,京城鸡蛋主要来自北方地区,北方气温会逐渐趋冷,养殖场必将采取升温和保暖等措施来保证蛋鸡正常产蛋,养殖成本升高已成必然;再加上前期养殖户增加了蛋鸡的淘汰量,没有对其进行相应的补栏,使得后势鸡蛋供应减少;与此同时冬季运输途中要对鸡蛋采取保暖措施,近期油价的上调及东北地区冬季偏冷需要加高号油,将导致运输成本增加;受此影响,蛋价后势运行仍有上涨的空间。

文章编辑:现代畜牧网     
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