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上周白条猪的价格继续波动下行，降幅比较明显，而且从上周的价格走势来看，下降的步伐还没有停歇的意思。
2013年12月27日，新发地市场白条猪的批发平均价是9.10元/斤，比2013年12月20日的9.35元/斤下降2.67%；比2013年11月27日的9.70元/斤的价格下降6.19%；比2012年12月27日的10.70元/斤下降14.95%。
周环比小幅下降；月环比明显下降；年同比降幅明显。
上周（2013年12月21日至2013年12月27日）新发地市场白条猪的价格走势处于波动下行的过程之中，至周末，没有显示出停止下降步伐的迹象。
上周白条猪的最高价是9.58元/斤（12月15日），比上上周的9.70元/斤下降0.12元/斤，降幅为1.24%；最低价9.10元/斤（12月27日）比上上周的9.30元/斤下降0.20元/斤，降幅为2.15%。最高价比最低价高出0.48元/斤，高出5.27%，波动的幅度比上上周的4.30%明显放大。放大的原因是上周白条猪的最高价、最低价均出现下降，最低价下降的幅度略大一些，最高价与最低价之间价格差距拉大。
上周白条猪的批发价无论是最高价还是最低价，均比上上周的最高价、最低价有所下降，表明上周白条猪的价格总体上、全面地低于上上周，肉价处于下降阶段。
上周，白条猪的日均上市量为2241.57头，比上上周（12月14-20日）的2070.43头增加8.27%；比前2周（12月7-13日）的1969.43头增加13.82%；比前3周（11月30日至12月6日）的1943.86头增加15.32%；比前4周（11月23日至29日）的1909.57头增加17.39%。
近几周白条猪的上市量逐周增多，表明肉类消费在逐渐进入旺季白条猪的供应量也进入旺季，而且供应量的增幅略大于与需求量的增幅，导致肉价在上上周下降的基础上继续下滑。因此，联系最近1个多月肉价的走势来看，在供应与需求增幅同步的情况下，由于供应的增幅略大于需求的增幅，肉价不仅没有出现出人们预期的上涨，而且还在连续下降。这种下降，是前期压栏现象的必然反映。当人们都认为肉价在某1个时间段会出现上涨的时候，都希望自己的毛猪能够卖出个好价钱的时候，留待肉价上涨的时候再出栏，这就造成了毛猪的集中出栏，必然会导致这个时间段肉价的下降。反过来说，前期肉价的上涨是1种虚高，是压栏造成的，近期肉价的下滑，也是前期的压栏造成的。此外就是：造成今年年初肉价下降的基础是毛猪的供应总量超过需求总量，毛猪的生产能力大于消费能力。到目前为止，毛猪的生产能力仍然十分强盛，毛猪生产能力大于消费能力的基础没有得到适度的改善。
去年同期日均上市量为2026.14头，今年同比增加10.80%。
上上周同比增加的幅度是15.07%，前2周同比的增幅是7.67%，上周同比的增幅小于上上周。但是，周环比的增幅仍然十分明显，同比增幅下降的原因是去年同期周环比的增幅也是比较大的，去年同期周环比的增幅达到12.61%，大于上周的8.27%。这也说明，去年此时，上市量环比也是明显增加的，也存在着前期的压栏现象。
从新发地市场日均上市量同比的增幅来看，需求是比较旺盛的，基本上保持在10%以上的增幅。肉价起不来，最根本的原因是供大于求。还是那句老话：今年立秋节气前后出现的高价，后期很难突破，即使是在春节前采购高峰期时，价格也难以达到立秋时节的高价格。
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