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上周白条猪的价格继续波动下行，降幅比较明显，而且从上周的价格走势来看，下降的步伐还没有停歇的意思。
2014年1月3日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.70元/斤，比2013年12月27日的9.10元/斤下降4.40%；比2013年12月3日的9.60元/斤的价格下降9.38%；比2013年1月3日的10.63元/斤下降18.16%。
周环比明显下降；月环比降幅较大；年同比大幅下降。
上周（2013年12月28日至2014年1月3日）新发地市场白条猪的价格走势处于连续下降的过程之中，至周末，没有显示出停止下降步伐的迹象。
上周白条猪的最高价是9.05元/斤（12月29日），比上上周的9.58元/斤下降0.53元/斤，降幅为5.53%；最低价8.70元/斤（2014年1月3日）比上上周的9.10元/斤下降0.40元/斤，降幅为4.40%。最高价比最低价高出0.35元/斤，高出4.02%，波动的幅度比上上周的5.27%有所收窄。收窄的原因是上周白条猪的最高价、最低价均出现下降，最高价下降的幅度略大一些，最高价与最低价之间价格差距缩小。
上周白条猪批发的最高价还不及上上周批发的最低价，表明上周白条猪的价格全面地低于上上周，肉价处于下降阶段。
上周，白条猪的日均上市量为2302.29头，比上上周（2013年12月21日至27日）的2241.57头增加2.71%，比12月14-20日的2070.43头增加11.20%；比12月7-13日的1969.43头增加16.90%；比11月30日至12月6日的1943.86头增加18.44%。
去年同期日均上市量为1893.29头，今年同比增加21.60%。上上周同比的增幅是10.80%，前2周的增幅为15.07%，上周的增幅明显扩大。
近几周白条猪的上市量逐周增多，表明肉类消费在逐渐进入旺季，白条猪的供应量也进入旺季，而且供应量的增幅略大于需求量的增幅，导致肉价在前2周下降的基础上继续下滑。
在消费者的心理上，存在着“买涨不买落”心理，价格在上涨过程中，消费者的购买欲望比较强烈。而在生产者的心理上，则是“卖落不卖涨”，在肉价上涨的过程中，养猪场普遍存在着压栏、惜售的现象；在肉价下降的过程中，抛售的现象也比较普遍。坊间流传着1句话：某某某一大怪，越涨钱越不卖；听说要降价，跑（卖）得比谁都快。本次肉价下降，根源是前期压栏太严重了。
从新发地市场日均上市量同比的增幅来看，需求是比较旺盛的，基本上保持在10%以上的增幅。肉价起不来，最根本的原因是供大于求。还是那句老话：今年立秋节气前后出现的高价，后期很难突破，即使是在春节前采购高峰期时，价格也难以达到立秋时节的高价格。
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