咸宁新闻网消息(通讯员李灵贵)“每头生猪上市先要凭生产养殖记录、免疫证明和耳标,检疫员才能开具产地检疫合格证明,外销生猪凭产地检疫合格证,再开具非疫区证明、消毒证明,‘三证’齐全,方能进入我市屠宰场……”昨日,咸安区畜牧局副局长李继平向笔者介绍每头生猪上市安全监控的全过程。
近日,针对媒体曝光的我国个别养猪场非法使用“瘦肉精”、个别肉制品加工企业收购使用过“瘦肉精”生猪的事件,咸宁市全面开展“瘦肉精”专项整治活动。
昨日凌晨四时,咸宁市农业局、畜牧局、咸安区畜牧局对市区新联屠宰场进行突击检查,抽取屠宰生猪尿样进行速测检验。据悉,各县、市、区畜牧兽医局、动物卫生监督所将对辖区内所有兽药、饲料经营户、饲料生产企业、规模养殖场进行一次地毯式搜查,查兽药饲料经营门店、饲料生产企业的进货渠道、销售网络及台帐,查规模养殖场活猪尿样抽检,查生猪屠宰场屠宰检疫,确保市民吃上“放心肉”。
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“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,是一种神经兴奋剂类平喘药。为使商品猪加快生长,多长瘦肉少长脂肪,国内一些饲料加工、饲料添加剂企业及养猪业主违反国家规定,在饲料中任意滥施“瘦肉精”,人食用“瘦肉精”猪肉后会出现心慌气闷、头痛呕吐等症状,对高血压、心脏病等患者诱发病症,危害更大,严重时会出现休克、死亡。
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