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岛城的猪肉市场将每天接受至少两次的巡查。3月21日，记者从青岛市工商局获悉，针对双汇“瘦肉精”事件，国家工商总局下达紧急通知，要求工商部门对各地猪肉市场严查，重点查处和打击经营含“瘦肉精”等不合格猪肉的违法行为。青岛市工商局表示，即日起对岛城主要销售渠道的生鲜猪肉加大巡查频率，每日至少巡查两次，同时，猪肉市场的监管情况还将在每个月月底上报给国家工商总局。
“从3月15日至今，尽管没有发现瘦肉精猪肉在青岛销售，但对岛城猪肉市场的监管，我们已经全方位戒备。”青岛市工商局市场处李处长说，青岛已经收到了国家工商总局下发的《关于切实加强猪肉市场监管工作的紧急通知》，即日起，工商执法人员对农贸市场、批发市场、商场超市等流通环节的生鲜猪肉强化巡查，以前是一天一巡查，今后要一天两到三次，尤其是华中蔬菜批发市场、抚顺路蔬菜副食品批发市场、城阳批发市场等批发环节要重点监察。《通知》中强调，巡检中重点查处和打击经营含“瘦肉精”等不合格猪肉的违法行为。对查获的重大案件，将依法加大处罚力度，对涉嫌犯罪的，移送至司法机关处理。
市工商局李处长表示，工商部门将提高入市关卡，严查“两证”，即“青岛市畜禽产品销售凭证”、“肉品品质检验检疫合格证”。对无检验检疫证明、检验检疫不合格的猪肉，一律不得进入市场销售。“‘两证’是前提，还要细查是不是‘一猪一证’。”李处长解释说，一猪一证能有效避免经营业户掺杂使假、销售私屠乱宰、病死猪肉等违规行为。
《通知》中还明确规定，建立猪肉市场监管的信息上报制度，各省级工商局要指定专人统计、汇总信息及时上报，在今年3月30日前将猪肉市场集中检查工作情况和统计表一并书面报告国家工商总局市场规范管理司。青岛市工商局介绍称，今后，每个月的月底要将当月的猪肉监管工作情况和统计表报送至国家工商总局。
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