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北仑新闻网讯(记者陈思羽通讯员毛智军)近日发生双汇食品“瘦肉精”事件，引起了广大市民对猪肉食品质量安全的高度关注。记者从区贸粮局获悉，3月20日起，我区提高瘦肉精抽检比例，增加检测项目。
近年来，为严把生猪进场关，区农林兽医部门24小时驻厂(场)检疫，严格查验三证一单(即产地检疫证、车辆消毒证、非疫区证明、风险评估单)，目前尚未发现疫区生猪调入我区。今年来共调入生猪5.02万头，屠宰生猪6.5万头，定点屠宰率100%。我区屠宰场对进场生猪实行每批次必检制度，重点检测瘦肉精等违禁药物。今年以来，我区共检测生猪3653头，合格率为100%。为严把追溯关，我区实施上市肉品市场准入制度，严格索证索票，建立销售台账。在屠宰场和菜市场建设的猪肉IC卡网络追溯系统，可以使猪肉安全保障通过网络向产前和售后环节延伸，实现从毛猪生产到猪肉销售的“一卡相通、一码追溯”全程监控。在日常检查中，区贸粮、农林、卫生、工商等部门开展联合执法，对肉品市场进行不定期检查，严厉打击私屠滥宰行为。今年以来已检查11次，未发现病死肉、白板肉，保证上市肉品质量安全。
据悉，以前我区按照国内通行标准，主要是在生猪屠宰前进行“盐酸克伦特罗”检测，去年下半年试行加检“莱克多巴胺”。从今年3月20日起，开始实施“莱克多巴胺”检测。每批次抽检比例从原先的4%，增加至目前的6%—10%，切实从源头上把好食品安全关。
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