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据香港文汇报报道，香港发现鸡只感染高致病的H5N1禽流感个案，港府随即将禽流感应变级别提升至“严重”。由于所有供港鸡只已注射疫苗，有微生物专家认为不排除疫苗已失效，甚至禽流感已变种，相信未来一两周是关键期，以确定病毒是否变种。为方便追查源头，食物及卫生局局长周一岳表示，港府正研究为每只鸡加上脚环。
港府在批发市场的垃圾桶内发现死鸡，但无法识别死鸡的来源，阻碍港府追查病毒源头。周一岳21日表示，渔护署人员已巡查29个本地鸡场，均未见异常，并在每个鸡场抽检30个样本，检测病毒和抗体，并与之前发现染上禽流感致死的雀鸟身上的病毒作比对，又指港府正研究是否每只鸡都要加上脚环，以追查来源。
被问及疫苗效用方面，他表示，香港采用荷兰制造的H5N2疫苗，但同时亦使用内地研发的疫苗。虽然有关疫苗并非完全针对H5N1，但初步的研究显示疫苗有一定的效用。港府首要工作是进行病毒基因排列，确定病毒有否变种，再研究疫苗问题。
香港大学微生物学系讲座教授袁国勇指出，批发市场的鸡只，一般存放时间短，他推算今次染病的死鸡，很大可能在农场已经受感染，故香港爆发禽流感的风险正提升，但并非十分严重，市民毋须过于恐慌。由于禽流感潜伏期约一星期，香港会否出现大爆发，未来一两周是关键期。
他续说，港府正就验出的H5N1禽流感病毒进行基因排序。而在两年前，华南候鸟的病毒基因有改变，不排除香港也有同类情况。
港大感染及传染病中心总监认为，今次事件特别之处是病毒入侵活鸡，若活鸡感染禽流感，可把病毒传播予人类，风险比候鸟染病更高。
渔护署人员21日已巡视香港30个鸡场，每个鸡场抽验30个样本，并没有发现异常，港府将继续密切监察。
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