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为了进一步加强“瘦肉精”监管，确保畜产品安全，根据重庆市农业委员会《关于开展2012年养殖厂（户）“瘦肉精”专项监测工作的通知》（渝农发〔2012〕216号）文件精神，以及区畜牧兽医局的安排，经过7月25日区畜牧兽医局专家的培训，我站从7月26日-8月4日对大观生丰食品有限责任公司屠宰的生猪进行了第一阶段的“瘦肉精” 专项监测。
一 抽检样品：现场提取宰后生猪的尿液5ml。
二 猪尿的检测：检测项目，盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇，用专用吸管吸取现场提取的尿液分别滴入1-2滴在3种胶体金试纸条上。
三 判定依据 《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，经过抽取了50头猪的尿液进行了盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的监测无一例样本为阳性
四 检测结果的填报。按南川区畜牧兽医站的要求，根据检测结果填好重庆市2012年生猪定点屠场屠宰环节“瘦肉精”专项检测结果报送表。
从2011年南川开展“瘦肉精”专项检测以来，在南川区畜牧兽医局的领导下，经过大观镇畜牧兽医站全体职工的努力，大观镇未发现一列“瘦肉精”事件，保证来了人民群众身体健康和公共卫生安全。
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