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国家现代肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海:建议利用丰富秸秆资源发展南方肉牛产业


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/10/23 9:00:55 关注:781 评论: 我要投稿

  南方黄牛肉质好,还可能产出高品质的雪花牛肉。20至21日,在华中农业大学举办的第4届全国牛病防治及产业发展大会上,专家建议,南方可利用丰富廉价的农产品副产物资源,发展肉牛产业。
  据介绍,肉牛等反刍家畜对各种秸秆、糟渣等粗纤维的消化率高达50%至90%,对各种农副产品的利用度可达75%。通过草食家畜转换,可避免资源浪费,净化环境,还能提高这些资源的附加值。
  国家现代肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授说,稻草是中国第一大作物秸秆,目前主要用作肥料还田和生活燃料,资源浪费和环境污染严重。制约稻草在畜牧业中使用的主要因素是其适口性较差、营养价值偏低,但随着肉牛饲料技术的进步可以改善。此外,玉米秸秆、小麦秸、油菜秸秆、甘蔗副产品、香蕉茎叶、麻类茎叶、薯类副产物、柑橘皮渣、桑叶等丰富资源,都可以纳入利用视野。

文章编辑:现代畜牧网     
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