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重庆潼南顺利完成生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/10/25 17:04:24 关注:418 评论: 我要投稿

  继8月10日生猪屠宰环节“瘦肉精”第一阶段抽检工作完成后,县动监所进一步加强领导,落实措施,按照生猪屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作实施方案,在第一阶段成果的基础上,认真开展第二阶段的专项监测工作,目前第二阶段任务已完成,至此,我县2012年生猪屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作全面结束。
  我县生猪屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作主要集中在梓潼、双江、柏梓、塘坝等4个镇街的4个大型生猪定点屠宰场。7月8日至8月10日为第一个阶段,8月20日至9月30日为第二个阶段。抽检人员严格按照《生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监测规范》和快速检测卡使用说明书的要求对猪膀胱尿液实施盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的现场检测。两个阶段共监测屠宰生猪30批次862头,抽检总数量200头,经检测,结果全部为阴性。
  “瘦肉精”问题事关养殖业健康发展,事关公共卫生安全与社会和谐稳定。屠宰环节是猪肉产品进入消费链的重要环节,也是“瘦肉精”监管的重点之一,县动监所将按照“风险可控、监管有力”的原则,进一步明确责任,强化协调支持,结合实施农产品质量安全综合整治,继续加大对各个环节“瘦肉精”的监管力度,确保畜产品质量安全。

文章编辑:现代畜牧网     
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