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昨日,出席天津市十六届人大一次会议的市人大代表、食安办主任、食品药品监督管理局局长林立军在接受采访时说，未来5年食品安全监管计划将全面实施“5210”工程建设，新增的放心肉鸡和放心食品示范店两项工程将在今年实施。今年上半年前，市民将可以通过登录“食品安全网”查询到放心餐馆的公示情况，给市民外出就餐安全提供可靠参考。 林立军介绍，近年来天津市食品安全情况总体向好，没有形成系统性、重大的食品安全事件，值得一提的是食物中毒发生率逐年下降。去年天津食品安全抽检结果同比2011年有大幅提高。各区县建成了食品安全工作的三级责任网络，遍布在全市街镇的264个监管站，活跃在全市的603个监管员、5353个协管员形成了可靠的监测网络。此外，各职能部门还进行了多批次的食品抽检和风险监测工作。
2013年，市食安办将继续深化放心馒头、放心猪肉、放心菜基地、放心奶、放心餐馆五项食品工程，其中放心菜基地面积将提升至20万亩、放心猪肉将试点可追溯体系；放心肉鸡和放心食品示范店两项工程将在今年实施；放心食用油、放心豆制品、放心面粉三项工程将在今年启动。本市还将加大放心食品工程的公示力度，首先是将放心餐馆的笑脸标识通过网络公示，待该平台正式上线后，市民通过网络就可以了解到附近餐馆的标识情况，为外出就餐提供参考。
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