专题频道
热点专题  企业黄页  行业排序  行业报告  
当前位置:首页热点专题畜禽疫病专题禽流感专题事态影响 → 文章内容

cvonet综合报道:H7N9流感影响禽业终端消费市场(二)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/4/8 11:36:57 关注:545 评论: 我要投稿

杭州活禽摊老板:连一颗鸡蛋都没有卖出去

  杭州确诊的第二例人感染H7N9禽流感患者杨某,病前曾到菜场买过鹌鹑。
  4月4日,疾控中心工作人员在杨某家附近的上城区后市街滨盛农副产品商行(下简称“滨盛”)活禽摊,采集12份外环境样本,以及2份销售人员样本。发现5份外环境样本H7N9禽流感核酸呈阳性。
  虽已检测到H7N9禽流感病毒,但杨某是不是在滨盛被感染的?是被什么感染?市疾控中心专家表示,感染来源还不完全明确,中心正在做进一步分析。
  4月6日凌晨,滨盛店内活禽被全部运走,全商行经过消毒,其他摊位照常营业。来买菜的居民与往常差不多,大多不知道“滨盛”活禽已被抽检。
  快报记者采访滨盛活禽摊主王老板。王老板表示,4月4日-6日“滨盛”活禽摊位经过三次检疫,之前店内并没卖过鹌鹑!而后市街对面另有两家活禽摊位,曾卖过鹌鹑,经过一次检疫后,前天都开门营业,未经过消毒。
  昨天清晨,滨盛农副产品商行的其他摊位仍旧照常营业。起初来买蔬菜的居民熙熙攘攘,随着报纸上市,H7N9的报道渐渐传开,顾客越来越少……
  火腿摊位销售额减少大半,猪肉摊位搬到别处营业,“鑫鑫水产”下午3点多关门,老板夫妇回了萧山。到傍晚6点半,“滨盛”店内没有一个顾客,之后连问价格的人都没有了。
  后市街对面的“便利店”菜场昨天也照常营业。两家活禽摊位,一家开门,一家歇业。前天蔬菜销售总额5000多元,昨天只剩不到3000元。
  傍晚时分,“滨盛”门口,没了生意的摊主互相诉苦,盘算损失……小巷对面,居民们三五成群,讨论着各路流感新闻……有顾客想往菜场走,一听两旁窃窃私语,赶紧跑开。
  无论顾客、摊主、居民都有很多话想说——
  顾客章大妈:
  希望附近张贴关于H7N9病毒的宣传告示
  来“滨盛”买菜的顾客,大多是后市街、定安东苑、中山苑等小区居民。前天,他们并不知道“滨盛”的活禽已被查出H7N9病毒。
  定安东苑居民章大妈,清早先到“滨盛”买菜,菜场内外没有关于禽流感的预警通知或防护宣传。转回家看了快报,才知道事件的来龙去脉。
  章大妈说,“社区街道应该做好宣传措施,给居民科普H7N9到底是个什么病毒。”
  居民金先生:
  能否给卖过鹌鹑的两家活禽摊位也消毒一下?
  金先生下午回家才听说H7N9这么大的新闻,原来就出在家门口。
  金先生很仔细地阅读、分析报纸报道,认为“滨盛”对面的两家活禽摊位也需要全面消毒。
  “患者杨先生吃的是鹌鹑,那两家摊位就卖过鹌鹑。不给他们消毒,这里会不会有风险?”
  活禽摊主崔老板:
  鸡鸭卖不出去 损失很大 政府能不能把活禽收走?
  “便利店”的活禽摊主崔老板昨天照常开门,不要说鸡鸭了,连一颗鸡蛋都没卖出去。
  “不是我还想开,是鸡鸭没地方养,不喂饿死,损失更大。”崔老板估计,最近两个月都不会有顾客来买活禽了。
  “很希望政府能把我家的鸡鸭全部收走,然后补偿我一部分损失。别让我亏太大了……”崔老板说,他蛮羡慕“滨盛”卖活禽的胖子老王的活禽全被收走了。

新发地市场:白条鸡降价 销量减半

  昨天下午,新发地市场综合交易大厅内,成排的白条鸡交易摊位前冷冷清清。
  张红(化名)是市场内批发白条鸡的一位摊主。
  张红介绍,目前柴鸡和肉鸡的批发价为每斤5.8元,三黄鸡每斤5.5元。在禽流感之前,白条鸡的价格是6元多。以前一天能卖1000多斤,而现在每天也就500斤。“我们的货一般来自天津和河北定县。”

H7N9流感“吹冷”禽类市场 聊城生鸡批发市场销量减半

  连日来,国内各大媒体纷纷报道了我国部分地区发现H7N9禽流感病例的消息,不少城市也相继出现了活禽类市场价格连续走低的现象;近日,记者对我市活禽类市场的价格和销量进行了实地探访。令人担心的是,我市禽类价格虽然没有明显波动,但生鸡批发市场销量减少近一半,不少肉鸡养殖户被迫减少养殖数量或停止饲养肉食鸡以应对H7N9禽流感带来的冲击。
  市民
  暂时不敢吃禽类
  这些天,经常喜欢购买烤鸭吃的小李觉得自己不能再吃下去了。
  小李说,尽管全国一些地区的禽流感病例距离我们还很远,但为了安全起见,他和家人近期都不敢再购买禽类食品食用。
  “儿子原来非常喜欢吃的鸭脖、鸭头等我们也不敢让他吃了。”小李告诉记者,其实他并不是恐慌,而是觉得预防是很有必要的,当下还是不去冒这个险了。
  采访中,过半的受访市民都表示,为了安全起见,暂时不再购买鸡鸭鹅等禽类食品。
  城区居住的王女士更是觉得,现在有点沾禽类边的食物她都不敢再购买。
  和他们一样,经常去农贸市场买老母鸡给儿媳妇养身体的赵大妈最近也很少去了,她告诉记者,很多次她去家禽区逛了逛,但每次都犹豫一阵后,决定还是不买,“吃起来还是不放心,等过完这阵再说吧”。
  不过也有部分市民表示大家过于忧虑了,他们觉得只要平时注意不吃生食,离禽流感其实就比较远。
  饭店
  不得不调整菜品
  刚刚订了婚宴的小张近日紧急通知了饭店,表示想换掉已经订好的“双鸡”。
  小张说,受禽流感影响,他都不敢去随便吃了,更别说婚宴上的客人了,一方面是对客人的安全考虑;另一方面也是考虑到食品的浪费。
  为了迎合市民的口味,近日记者在城区一些饭店采访发现,一些饭店也开始减少了禽类食品的供应, 取而代之的是一些海鲜、牛羊肉等菜品供应。
  一位饭店工作人员告诉记者,受禽流感的影响,他们发现,不少顾客都不点禽类菜品,即便再有特色,禽类菜品的消费也少了很多,他们不得不根据现实情况进行了一些调整。
  记者在采访中了解到,一些平日里颇具特色的炖鸡炒鸡店,这些天的生意也明显冷清了不少。
  市场
  销量减了一半
  4月7日上午10时,记者来到聊城交运大市场生鸡市场,虽然几家摊位前都摆满了宰杀好的整鸡,但生意异常冷清,几位摊主或看电视或打盹。
  小琳(化名)刚刚二十出头,她和丈夫刚从事肉鸡销售半年,最近一周,肉鸡销售情况很差。“主要是受禽流感影响,虽然聊城没有病例,但买鸡的少了,尤其是饭店,进货量减少了一半。”
  李女士在交运大市场从事肉鸡销售已经十几年了。“平时一天能卖差不多一千斤,现在都十点半了,半车鸡都没卖完。”李女士告诉记者,因为禽流感,肉鸡销售比平时减少了一半。李女士告诉记者,最近一周,已经有几家饭店好几天没来进货了。
 “我妹妹给我打了好几个电话,嘱咐我宰完鸡一定用香皂洗干净手再吃饭。”常年跟活禽打交道的她也不敢掉以轻心。李女士坦言,平时宰鸡不用任何防护措施的她,如今也戴上了口罩。
  记者在生鸡市场待了足足半个小时,只有一位市民因为家中办宴席前来买鸡。
  养殖户
  停进鸡苗应对
  销售市场遇冷,养鸡户如何应对?
  近日,记者联系了莘县几家养鸡合作社得知,因为禽流感影响,养殖户普遍受挫,不少养殖户停止进鸡苗或减少养殖数量应对冷淡市场。
  吴先生是莘县妹冢一家养鸡合作社的经理,对于目前的行情,吴经理又是叹息又是庆幸。因为肉鸡市场遇冷,吴先生早在今年春节后就停止进购鸡苗,现在他的合作社基本没有存栏。对于今后肉鸡价格是否会持续下降,吴先生表示,如果禽流感疫情不能得到有效控制,在媒体持续的报道下,今后鸡肉价格可能会走低。
  相关新闻
  一斤鸡蛋降三四毛
  本网讯 近日,受H7N9禽流感影响,水城市区鸡蛋价格有所下降。7日下午,记者走访市区多家农贸市场了解到,目前鸡蛋价格比前段时间下降了0.3-0.4元/斤。
  记者在育新街一家粮油超市看到,一筐筐鸡蛋摆在店门口。老板告诉记者:“这段时间受禽流感影响,鸡蛋价格一天不如一天。前几天还是4元/斤,现在就卖3.6元/斤。”
  随后,记者走访多家超市发现,超市里的鸡蛋摆在显眼的位置,并且挂上了促销的牌子。
  正在超市购物的市民李女士告诉记者:“虽然鸡蛋便宜了,但吃起来不是很放心了。”
  相关专家表示,食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,鸡蛋要吃熟好的,不吃生的或半生的,这种病毒在100℃下一分钟就可以被消灭。

甘肃兰州:鸡肉销售量有所下降 鸡蛋销售量正常

    4月7日,记者在张苏滩农贸市场看到,宰杀活鸡的摊点正常营业,依然有市民前来选购。在市场看到工商、卫生等部门对活鸡宰杀的摊点都进行了检测,市民就更放心了。据了解兰州市各大农贸市场对活鸡宰杀都加强了监督检查,并要求做到勤消毒,勤打扫,配合有关部门检测,让市民们吃上放心鸡。
    在榆中街早市记者看到,几家销售肉鸡的摊点前,购买者依然络绎不绝。正在卖鸡的商贩拿出检疫证并告诉记者,他销售的肉鸡都经过动物检疫部门检疫,都是兰州周边的养殖场批发来的,对方也有有关部门的检疫证明,所以消费者看到相关部门的检疫证都比较放心。

家禽交易量下降,广东深圳批发商谨慎进货

    广东深圳地区农产品批发市场的禽类量价齐跌,今日深圳市矮脚黄公鸡价格3.5元/斤,矮脚黄母鸡价格4.5元/斤,乌骨公鸡价格6.8/斤,乌骨母鸡价格7元/斤,其他各品种肉鸡价格均有不同程度的下降。
    由于鸡价不稳定,且市场肉鸡消费锐减,批发客户仍在观望,进货非常谨慎。
    目前温氏集团正积极稳步调整鸡价稳定行情,建议广东省内养殖公司在销售肉鸡方面要注意以量为先,但也切勿抛售肉鸡,造成肉鸡市场混乱。

终端消费低迷,西南地区鸡价仍将下调 
       
    肉鸡市场销售情况来看,肉鸡价格也出现一定幅度的下滑。
    肉鸡供给方面分析来看:由于前期肉鸡价格已经持续6个月的好行情,养户投苗积极性较高,整体区域内肉鸡出栏量较前期有一定增加。且前期从广东、广西、湖南等区域流入大量鸡苗,导致当前西南各区域肉鸡待售量较为充足。
    本周期肉鸡出栏价格来看:四川区域养殖公司青脚麻公鸡价格小幅调整,出栏价格大都在6.4-6.6元/斤;青脚麻母鸡价格也有所下滑,出栏价格在5.8-6.1元/斤;长天龄的仿土公鸡价格由于前期价格急速下滑,当前价格基本稳定,且销售价格接近成本线,主流出栏均价约在6.8--7.1元/斤;乌骨鸡价格价格持续高位稳定,销售状态良好。此外,温氏出栏肉鸡价格为8元/斤。

文章编辑:现代畜牧网     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
有何作用?如何补偿?国务院新闻办吹风会聚焦生态保护补偿条例2024/5/18 8:30:02
《河北省〈生猪屠宰质量管理规范〉实施方案》政策解读2024/5/18 8:21:22
河北省农业农村厅关于印发《生猪屠宰质量管理规范》实施方案的通知2024/5/18 8:21:03
2024年第20周福建省畜产品及饲料集市价格2024/5/18 8:17:08
2024年5月第3周广西20个监测县生猪平均价格2024/5/18 8:16:17
2024年5月15日河南省畜产品集市价格2024/5/18 8:15:34
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号