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cvonet综合报道:H7N9流感影响禽业终端消费市场(六)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/4/11 9:42:50 关注:369 评论: 我要投稿

上海黄浦区迅速暂停活鸡交易 

  4月5日下午,市政府紧急会议后,黄浦区吴成副区长、程宵玉副区长立即召集区商务委及区动物卫生监督所、区卫生局及区疾控中心、工商分局及各工商所、各街道等相关部门负责人,以及各副食品集团和区内14家有活鸡零售点的菜市场经理召开紧急会议,部署落实市政府关于暂停本市活禽交易工作要求,明确各部门、单位职责,加强防控。会后,区各相关部门、单位紧急行动,落实工作要求。
  区商务委、区动监所指导督促各副食品集团、各家有活鸡零售点的菜市场必须在4月6日零点前完成活禽宰杀和交易区的隔离、消毒,并做好活禽数目的盘点、涉禽人员的登记,并由市场经营方张贴暂停活禽交易的告示。确保4月6日区内各菜场无活禽交易。
  4月6日上午,吴成副区长、程宵玉副区长带队对区内活禽交易点进行了巡查,检查活禽的处置、消毒情况。各菜市场措施落实到位,区内活鸡零售点均已按要求暂停了销售,30个摊位和72名涉禽人员均已进行了登记,向消费者做好了解释工作,取得了理解和支持。

安徽芜湖家禽市场将面临新一轮的打压

  从3月中旬开始,随着出栏量快速增加,家禽市场出现供大于求,禽肉制品降价销售,屠宰场压价收购,我市家禽市场行情持续走低,肉禽、苗禽价格均开始下跌。3月中旬我市雏鸡1.0元/只,成鸡9.0元/公斤;成鸭7.5元/公斤,鸭苗1.4元/只。截至3月底,我市家禽存栏1407.5万只,其中肉鸡存栏693.5万只;出栏1447万只,肉鸡出栏955.1万只。
  近日受H7N9禽流感事件影响,上海、南京等地关闭活禽交易市场,家禽市场价格再度大幅度下跌,随着人感染H7N9禽流感增多,养殖户对后市开始观望,养殖积极性大幅度降低,家禽苗价惨跌谷底,目前部分地方甚至出现了鸡苗、鸭苗无人购买的情况。4月6日,我市成鸡价格为7.2元/公斤,苗鸡0.3元/只;成鸭价格为6.4元/公斤,鸭苗1.1元/只;鸡蛋7.0元/公斤。
  目前由于H7N9禽流感疾病源、传播途径及传播力等尚不明确,再加上没有针对H7N9禽流感病毒的特效药及疫苗,使得H7N9显得更为神秘可怕,普通民众恐慌情绪将持续蔓延,因此预计近期内国内家禽市场将面临新一轮的打压,我市家禽市场也必将受到相应的影响。

禽流感将影响中国畜禽业 专家:政府应完善机制平衡供求
  记者10日在由社科院举办的2013年《农村绿皮书》发布会上获悉,受禽流感疫情的影响,中国今年上半年畜禽业生产将进入低谷期,禽流感疫情将给中国今年的农村经济带来的影响不可低估。对此,中国社科院农业专家表示,政府应该合理引导理性消费,加强措施平衡市场供求的力度。
  近日来,受H7N9禽流感疫情影响,众多市民不敢吃鸡、鸭等肉类,导致目前中国内地禽类市场相当低迷,肉鸡价格下滑、活鸡市场关闭。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为,这种现象会促使未来禽类市场的价格产生很大的波动,政府应正确引导民众理性消费,不要因为禽流感的发生冲击消费者的信心。
  “消费者如果吃的少,它(鸡)的价格就会比较低迷,生产者支撑不了就可能减少生产,等到9月份消费旺盛的时候就有可能出现供求缺口,鸡的价格就可能会出现大幅度上涨。禽流感再延续的话,大面积的捕杀势必会导致生产能力的下降以及供给量的减少,因此,可能会对后面的产能的恢复、供给量的稳定以及整个供求平衡、市场价格等影响应该来说是不可低估的。”
  农产品价格大幅度上涨,与早期或前期养殖户的生产能力受到巨大冲击从而导致禽类产量过度减少密切相关。为避免未来禽类价格出现过度涨幅,李国祥建议政府应加大对畜牧业的扶持力度,除增加财政补贴,也要对养殖户进行技术上的指导,在关键的时刻保护好生产能力。
  “我们国家必须要建立这种捕杀的补救机制,中央已经明确给出一定的补贴,但是补贴力度够不够还不明确,这种救助性补贴能不能与保险结合起来,我觉得非常重要,因为过去养殖户规模非常小,给他们救助补贴来维持生存,但是现在对于大的养殖户来说,关键是恢复生产能力。”
  李国祥还说,现阶段动物疫情如此严重的原因与养殖密度过高有关,建议未来政府给养殖户提高更多的蓄养空间。
  “为什么现在动物疫情这么严重,大家都知道是我们的养殖密度过高,养殖用地成本太高,越来越多的发达地方、城市建立了禁养区,把我们的养殖户都赶出发达地方、城市,结果就导致我们养殖业过于集中。我们知道,人口在增长,消费结构在增长,我们吃的粮食越来越少,吃的动物产品越来越多,这种需求越来越多,很多地方又不让养殖,过度集中养殖必然带来疫病的滋生和传染的可能性加大。”

烟台工商:活禽须在市场指定区域销售

  市工商局昨日要求,各县市区工商部门要进一步加强禽类销售市场监管,对含有生禽销售区域的市场,主办方必须指定销售区域,严格控制与食品、衣物等销售区域的距离,防止病源相互传播,坚决禁止未注射防疫疫苗,未获得《动物检疫合格证》的禽肉产品进入市场。
  同时,我市还将结合企业年检、个体验照和无证经营查处行动,加大对畜禽饲养、仓储经营、屠宰加工企业的监管力度,对未取得《动物防疫条件合格证》、环保证明和营业执照的非法经营企业坚决予以取缔。

杭州市区1200户活禽经营户816户因生意太差自动关停

  城北家禽市场的日销售额从200万元跌到1万元
  昨天傍晚,市工商局向快报通报了一组最新数据:
  目前杭州登记在册的农贸市场共有329家,其中主城区142家,活禽经营户约1200户,主要经营鸡、鸭等活禽。
  禽流感疫情出来后,到昨天已有816户活禽经营户自行关闭,占市区活禽经营户的68%。
  以前,全杭州正规农贸市场每天要卖鸡鸭等活禽4万多只,经营户每户每天大约能卖出家禽60多只。
  自从疫情暴发后,活禽销量直线下降。“很多农贸市场的顾客根本不愿意走近家禽区,鸡鸭一只也卖不出去,经营户哪怕不自行关闭,在市场里也只是白耗时间。只有少量市场每天能售出1-2只。”市工商局相关工作人员说。
  拿位于余杭勾庄的杭州城北家禽交易市场来说,它是杭州最大的家禽批发市场,全杭州有近80%的鸡来自这里。原本每天销售额有200万元左右,现在降到1万元左右。
  禽蛋类的销量同样大幅下降。
  杭州的禽蛋经营户,原本每户每天可以销售100-150斤鸡鸭蛋,疫情出现后,减少了约1/3的销量。尤其是鸽子蛋,已经完全失去了市场。
  市农贸市场行业协会
  要求商户做好卫生消毒和通风工作
  市农贸市场行业协会统计,到昨天已经有超过一半的农贸市场自行关闭了家禽区,像断河头、古荡农贸市场等,活禽已大多被宰杀处理,家禽区已全部歇业。少数没有关停的,也无人问津,冷冷清清。
  市农贸市场行业协会秘书长许柏龄说,行业协会在第一时间发出了严格的疫情防御通知,提醒农贸市场活禽区摊主,贩卖的家禽必须持票持证、检验合格才能进入市场;农贸市场各商户一定要做好卫生、消毒和通风工作,并加强科学宣传;各市场做好应急预案,商家做好自身防护。
  前几天,市农贸市场行业协会和市健康办、市贸易局一起,对松木场、朝晖七区等23家市区健康农贸市场(注:健康市场对设施、环境、管理要求很高,尤其是活禽销售和宰杀区污水处理,都要求统一规范化处置。如朝晖七区农贸市场的鸡舍像一间玻璃房子,屋内装有大型吸风扇,能将臭味全部吸走,同时还可保持空气流通;市场还做到活禽销售点和宰杀点分开),进行了突击检查。重点检查“三废”(废气、废水、废物)的统一规范化处置。
  “废气处理,就是把全封闭家禽区内的空气进行净化、消毒后,再排放出去;废水指的是家禽区内产生的污水,要先沉淀,再用漂白粉消毒,达到排污标准了,再排放到城市污水管道;废物主要是指活禽粪便和宰杀后的内脏等,必须收集起来消毒后再作为垃圾处理。”
  许柏龄说,从检查结果看,这23家农贸市场中的多数,防范措施执行得较好,是积极、有效的。
  察院前农贸市场 活禽经营区每天消毒3次
  位于上城区太庙巷的察院前农贸市场,昨天还有一户活禽经营户在营业,是卖鸭子的。
  “还库存了二十来只鸭子,经营户早就不进货了,处理掉这些鸭子就停业。其他几家卖鸡、卖鸽子、卖鹌鹑的经营户已经停业好几天了。”察院前农贸市场经理高伟说。
  禽流感疫情出来后,高伟和市场管理人员每天都要到各摊位去问一次,身体状况怎么样,有没有感冒,有没有发烧。
  农贸市场从正规渠道统一购买消毒水,还特别买了大喷壶、口罩、手套,分发给活禽经营户,监督他们给自己的摊位消毒,每天至少两次。
  每晚收摊后,农贸市场的管理人员还要对除水产区外的整个市场,全部打扫一遍,再喷一遍消毒水。
  “正规的农贸市场,这方面的监管肯定是能跟上的。我担心的是市场外面的流动摊贩,比如我们市场边上无证摊贩蛮多的,平时光卖鸡鸭的就有六七家。最近他们也没生意,昨天我出去看看,还剩两家摆出来。我想提醒一下大家,市场外面的鸡鸭,来源搞不清楚,检疫检测证明和交易票据也没有地方监管,出了问题无法追溯,大家千万不能去买。”高伟说。

湖州浙北农副产品交易中心的活禽区已关闭

  浙北农副产品交易中心是湖州城区最大的农副产品批发市场。昨晚(4月10日),就该市场被检出2份鸭阳性样品的消息,记者采访了浙北农副产品交易中心市场管理部。一名姓费的经理告诉记者,两日前,市场连夜接到湖州疾控部门的电话通知,要求立即对活禽交易区进行封锁,稍后有防疫人员将到现场处理。
  市场接到通知后,马上按照相关部署,关闭了活禽交易区。“接到通知一小时后,防疫人员就抵达现场,他们穿着防护服,戴着口罩,将市场内的活鸡活鸭悉数装车运走,并对各个摊位里里外外都进行了消毒。”费经理介绍:“市场内约5000只鸡鸭被拉走,防疫人员说要统一进行无公害化处理。”
  “因为H7N9禽流感,吃鸡、鸭的人少了,市场经营户在之前本身减少了鸡鸭等活禽的进货数量。”费经理说,市场里平日销售的鸡、鸭主要来自安徽、广东等地养殖场,市场对活禽准入要求很高,必须防疫证、消毒证、运输证等证件齐全才能入市场交易。
  目前,浙北农副产品交易中心活禽交易区是大门紧锁,不允许无关人员进入,活禽交易也早已被叫停。“没有接到通知,交易不许恢复。”费经理表示,对此,市场方面和活禽经营户都能理解,尤其经营户情绪还不错,他们说为了大家的身体健康,这次就当给自己放假,好好休息一下,“有不少经营户过年忙生意没回老家过,这次他们都回去看看家里的情况。”

广州:“禽”何以堪 身价一天跌五成

  回忆起4月6日的那场“降价风暴”,梁景培的语气中有不少无奈。“一开始是5.4元/斤的收购价,到了傍晚已经是2.5元/斤。”他回忆,降价就发生的短短两公里运输路程内。对比起成本价,这次的风波让他至今亏了5万元。
  记者了解到,本地家禽零售市场也继续难挨,在山紫市场虽然每日对家禽档口进行2次检查,所有家禽均确保安全但依然无人购买。“现在一天都卖不出一只鸡。”
  相关部门通报,截至昨日,佛山市暂未发现人感染H7N9禽流感病例,也暂未发现家禽感染H7N9禽流感病毒。
  农业部门表示已发出倡议,号召各级部门、企事业单位等带头食用禽肉。
  4月6日,鸡价大跳水,养了多年活鸡的梁景培的内心有所波动。 本来深爱吃鸡的佛山人对家禽产品的有意避让,直接反映到了销售链条上。自4月6日起,三水区不少养殖户订单锐减,且成交价日益下跌。
  养殖户:一日成交价跌五成
  梁景培回忆,4月5日,活鸡成交价从5.7元/斤跌至5.4元/斤时,他还不以为意,而才过了一天,就已经完全跌至谷底了。他说,当时跟经销商谈好的价格是5.4元/斤,但中午吃完饭,开着车子从饭店来到养殖场,“不过2公里路程,此间经销商接了个电话,收购价就变成3.5元/斤了。”梁景培心疼成本拒绝成交。
  到了傍晚5时,情况再次急转直下,成交价已经跌到2.5元/斤。到底卖不卖?他说,一只鸡从孵出到出栏的生长周期不同,到出栏时就必须出栏,过了这个生长周期,喂得越久就亏得越多。因此,他狠狠心卖出3车活鸡,每车3000只。他说,自己饲养的都是养殖时间为65天的优质鸡,按照成本价每斤5.2元来算,这段时间他已经亏了5万元。由于价格跳水,加上订单下滑,目前不少养殖户都只能“囤”着待售的活鸡,三水区某养殖规模达12万只的养殖场,目前有3万多只待上市的活鸡,可惜无人问津。
  让梁景培无奈的是,目前每只出场的鸡都很健康,“可惜鸡不能自己澄清,有口难言。”
  农户:
  做足预防 鸡也吃板蓝根
  记者了解到,目前佛山地区的家禽均做足了防疫措施。一般鸡苗在11至15天时会注射H5N1疫苗,20至23天时会注射H9N5疫苗,为了保证疫苗效果,还有部分养殖户专门购买60元/瓶的优质疫苗。记者从三水区一些养殖户了解到,为了对抗病毒,他们也给活鸡喂起了板蓝根。
  梁景培介绍,除了板蓝根外,他也经常将一些中药、西药等药剂混进鸡的饮水里,这样能提高鸡的抗病能力。农业部门工作人员也表示,给鸡喂板蓝根在三水的农户中并不稀奇,“在流感季节,经常有农户会在平时给畜禽喂些中药。”该工作人员介绍,板蓝根是否奏效并未有验证,只是“预防总好过治疗,对禽畜来讲更加如此,等到有病治疗,一般都意义不大了。”
 根据农业部门通报,2013年第一季度佛山全市家禽饲养量4746.3万只,其中上市量2310.7万只,存栏量2435.6万只。近日,佛山市家禽销售受到了一定的影响,交易量与交易价格都出现了不同程度的下跌。以大沥桂江三鸟批发市场为例,日交易量从以往的15万只左右下跌到10万只左右,活禽总体价格也比之前下跌了三成左右。
  或出多举措助养殖户渡难关
  农业局号召各部门带头食禽
  据介绍,佛山各级农业部门一方面正在加强家禽销售量市场信息收集,另一方面也采取应对措施:一是加强交易市场和养殖场管理,加大对存栏家禽的抽检力度,把好市场准入准出关,做到早晚消毒,并加大巡查力度,及时收集病死“三鸟”,进行无害化处理。二是暂停从疫区采购家禽,同时建议市场管理方与经营户沟通近期尽量减少进货量,争取做到当日进货、当日清货。
  农贸市场仍可宰杀活禽
  记者昨日从农业部门获悉,目前暂未规定不准在农贸市场现场杀鸡,但大部分农贸市场的活禽档口,也都加强了免疫和安全举措。记者在山紫市场了解到,活禽摊位依然售卖活鸡,档主表示,目前前来买鸡的市民少了许多,以往一日卖出约100只,现在大概只能卖10只。档主表示,现在防疫部门每天都会两次到家禽档口检查,而现场宰杀也会在封闭的隔离宰杀间进行。农业部门强调,截至昨日,全市尚未发现高致病性禽流感疫情。
  对于出现的活鸡收购价下跌、订单锐减的情况,市农业局表示,目前市场上的活鸡都是100%免疫的,因此正在想办法利用官方网站、政务微博等渠道,普及禽流感防控知识,加强宣传引导,提振市场消费信心。此外,也建议在资金、税收、信贷、收费减免等方面对种禽企业和部分家禽养殖企业适当给予扶持,帮助养殖户渡过难关。市农业局还发出号召,倡议各级政府部门、企事业单位、科研院校等带头食用禽肉。
  流感防控医疗器械质量将彻查上报
  昨日下午,广东省食品药品监督管理局办公室发布了《关于加强医用防护口罩、医用防护服等流感防控医疗器械监管工作的通知》,要求各地级市以上的食品药品监督管理局立即开展防控H7N9有关医疗器械的专项检查。检查范围包括医用防护口罩、医用防护服、呼吸机、麻醉机、体外诊断试剂等医疗器械产品生产、经营专项。
  佛山市食品药品监督管理局相关负责人表示,暂时未接到省局的正式文件通知,但是医械科日常对相关医疗器械也有监管监察。该局成立了人感染H7N9禽流感防控专项工作组,对流感时期的食品、药品以及医疗器械加强监管。文件下达之后,将会按照省局要求在4月20日之前上报。

北京:市场禽、蛋量价齐跌

  肉鸡批发价已经从每斤6元降到5.6元
  尽管北京尚未被禽流感波及,但受其影响,近日市场上的鸡、鸭、鹌鹑等家禽的销量和价格都出现了明显下滑。北京晨报记者在几大农贸市场采访发现,蛋也遭受牵连,销量与平时相比下降不少。
  “每天走的量连平常一半都不到”
  根据新发地市场提供的数据,从3月底至今,肉鸡的批发价已经从每斤6元降到5.6元,而散装鸡蛋批发价也从每斤4.4元降到4元,降幅达到10%。其他诸如乌鸡、三黄鸡、填鸭等禽类产品价格也有所下降,更为敏感的乳鸽则已从市场上消失。
  记者昨天在新发地市场看到,平日热闹的交易大厅显得格外冷清,多数经营禽类产品的商户不是聚在一起聊天,便是在柜台后无所事事。“这两天都没什么生意,每天走的量连平常一半都不到。”商户陈枚告诉记者,虽然大市场的商户销售的禽类产品都经过严格检疫,但还是无人买账。以往每天都有常客来提货,最近也都消失了。“大家对禽流感都是宁可信其有,不可信其无,这个我们也理解。”
  养殖户提前处理老弱蛋鸡
  禽蛋市场量价齐跌,让养殖户们倍感“受伤”。京郊养殖户丰自全家里还有三千多只蛋鸡,每个月光出产的鸡蛋就超过千斤,还有淘汰下来的蛋鸡可以销售。但禽流感的消息传出后,蛋和鸡都卖不出去了,价格也是节节回落,让老丰很苦恼。
  而商业保险目前并不愿意开展养殖类保险业务。记者采访保险业内人士得知,除政策要求外,商业保险公司不会推广养殖类的保险业务,即使可以投保,保费也会非常高。“因为这个行业风险很大,对保险公司来说是没有盈利的。”
  为了减少损失,老丰准备提前处理掉老弱蛋鸡,除了节约成本外,也希望藉此降低鸡群染病的概率。而商户张顺的禽蛋生意已经做了多年,在他看来,有经验的经销商对这种情况已经可以从容面对,“也不是第一次遇到了。”由于客人越来越少,偶尔遇到熟客,张顺都会主动问候一番,最后定下的价格也会比平时低一些。“能有顾客上门就好,赚多赚少都是小事。”

呷哺呷哺、湘鄂情停售鸡类菜

  H7N9禽流感病毒袭来,最直接的影响体现在“吃”上。呷哺呷哺、湘鄂情等餐饮企业已经暂停销售禽类菜肴。但肯德基、麦当劳、全聚德、海底捞等仍旧照常供应。
  市民董女士昨天到双井附近一家呷哺呷哺就餐,发现自己平时喜欢吃的鸡肉丸突然不供应了。“服务员说,这道菜品从昨天开始暂停销售了。”此外,许多人喜欢的老鸭汤底也同时列入了暂停销售的行列。记者同时从湘鄂情北四环店了解到,目前所有与鸡相关的菜肴都已全面停售,停止采购任何禽类食材。
 而以鸡肉为主要食材的洋快餐巨头——肯德基和麦当劳目前仍在正常经营,菜品没有变化。记者昨天下午五点半在劲松一家麦当劳看到,就餐顾客的数量和往常区别并不大。但在点餐台前,有些人会在做选择时犹豫一下。“我本来想来个辣腿堡,想了想还是换成了牛肉堡。”点完餐的一位市民告诉记者,他的观点是宁可信其有,不可信其无,“又不是不能替代的东西,还是安全要紧。”
  不过,也有很多人并不在乎,鸡腿、鸡翅照吃不误。在富华大厦一家公司工作的程女士告诉记者,中午食堂的菜里就有宫保鸡丁、辣子鸡等“敏感菜”,“大家都照吃不误,没什么的。”据了解,世卫组织和农业部日前纷纷发表观点称,食用烹熟的鸡肉是安全的。

山东肉鸡价格受H7N9影响小幅下跌

  第14周(4月1日- 4月7日),据对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省活鸡平均价格为9.25元/公斤,同比下降7.34%,环比下降2.87%。
  本周肉鸡价格虽受H7N9流感事件影响开始出现下跌情况,但跌幅尚不明显,环比降幅仅为2.87%,随着事件的发展,南方多地已出现了关闭活禽交易市场,暂停活禽交易的情况,北方市场鸡肉产品消费也大量下跌,屠宰场收购意愿极弱,部分小场已停止收购,养殖户不得不低价贱卖导致亏损严重。商品代肉雏鸡价格大幅下跌,孵化场鸡苗半卖半送,部分地区鸡苗无人采购,后市应持续关注事态发展。

黑龙江省畜牧兽医局严格管控活禽交易市场

  东北网4月10日讯,记者10日从省畜牧兽医局获悉,鉴于H7N9禽流感病毒极有可能通过候鸟迁徙传播,作为候鸟迁徙的主要栖息地,黑龙江省采取相关部门联合防控,加强疫情排查、监测,完善应急机制和加快强制免疫进度等措施,全力应对。
  4月4日、5日国家禽流感参考实验室首次在鸡和鸽子体内检出H7N9禽流感病毒。专家认为病毒极有可能通过候鸟迁徙传播。黑龙江省是候鸟迁徙的主要栖息地,病毒被带入的可能性较大,并且该病毒对家禽呈低致病力,家禽感染该病毒后没有明显临床症状,很难及时发现,存在爆发流行的危险。
  为此,黑龙江省畜牧兽医部门加强与卫生、林业部门的信息交流与协作,密切关注人感染H7N9禽流感动态和野生鸟类异常状况;强化禽流感疫情排查和监测,组织人员深入养禽场户、活禽交易市场,对禽类免疫、健康等情况进行排查,指导养禽场实行封闭管理,监督指导养殖场户做好环境、禽舍、场地消毒工作,发现异常,立即报告并采集样品送检;对养殖密集区、活禽交易市场及候鸟迁徙栖息地的禽类进行重点监测,严格按照重大动物疫病样品采集规范,采集和运输样品,并做好人员防护工作。
  目前,省畜牧兽医局已完善应急预案,做好了应对突发疫情的各项准备。一旦发现疑似禽流感疫情或检测阳性的,立即果断处置,防止扩散蔓延;加快强制免疫工作进度,确保免疫密度和免疫质量,构筑有效免疫屏障。同时加强对养禽业指导,强化禽流感防控知识的宣传、培训,提高从业人员自我防范意识,并密切关注疫情对家禽行业发展造成的影响。

山东农贸市场活禽交易量大幅缩水 养殖户损失惨重

  据中国之声《央广新闻》报道,近日受部分省市H7N9禽流感疫情影响,山东农贸市场活禽交易量大幅缩水,受此影响,养殖户的活鸡无销路,又不敢冒险进雏鸡,买与卖之间都损失惨重,原本可为养殖户撑腰的农业保险却难以落地。
  记者采访了山东省的6家大型的禽类养殖场,这6家养殖场的负责人说起禽流感的影响,都是用了苦不堪言四个字。他们给记者算了一笔帐,3月中下旬,肉鸡的出栏价格是每斤4.5元,每斤的鸡大约还能有不到5毛钱的利润,但是就是短短的几天时间,现在肉鸡的价格已经跌到了3.3元左右,这个价格也就是说每斤活鸡已经赔了7、8毛钱。但是即便这样赔本卖,也是没有销路,淄博一养殖场的经理就跟记者说,现在不但是没有人要,就算是早就签订好合同的,现在对方也开始要求推迟履行时间,甚至连鸡蛋的价格也是跌到了2.7、2.8元,按照3万只鸡,每只鸡5斤重来计算,这短短的5天可能就要赔上个十万块钱了。而另一方面养殖户现在是不敢进雏鸡进行养殖,明年笼舍都空着。因为现在疫情尚未得到很有效的控制,所以说养殖户也担心,一旦疫情继续发展可能会赔的更多。
  采访当中一个养殖户就告诉记者,他曾经养过兔子,买了农业保险,但是到了第二年保险公司就不再承保了,因为保险公司觉得给农户承保畜牧养殖没有利润。如今活鸡养殖,很多养殖户都非常希望能够投上一部分保险,可以有效的减少损失,但是目前在山东还是没有一家保险公司有此类的业务。政策性的农业保险也是缺少这种险种,究其原因,商业保险因为给农户投保的话,它没有多少利润可言,所以没有积极性,加上现在养鸡已经成为保险公司眼中严重的高风险行业,所以说农业保险在活禽养殖户眼里已经成了镜花水月。

H7N9致鸡苗价由2元跌至几角

  “速成鸡”事件影响尚未完全消除,禽流感又将国内的家禽养殖业带入危机。
  昨日(4月8日),《每日经济新闻》记者走访上海一家菜市场发现,家禽冻品区摊位鲜有人光顾。不仅如此,随着疫情的发展,肉鸡上游鸡苗成本价、饲料豆粕的价格都出现了下跌。同时,记者注意到,近日水产品的销量有明显提升,养殖业和渔业处于分化的走势。
  “本身去年的销售情况不好,不少企业都期待今年的行情能够有所改观,按理说目前处于恢复调整期,但从现在来看,受到禽流感的冲击,可能转点又要拖后了。”一位农林牧副渔分析师告诉《每日经济新闻》记者。
  禽流感出现后,为了防止病毒传播的扩大化,上海、南京等城市暂停了活禽交易。有分析称,这一措施将会对禽类产业造成一定的冲击。
  鸡苗价格开始下降
  记者昨日走访菜市场时,一位卖冷冻鸡的摊主告诉记者,销量已经明显下滑。“这两天的生意很惨淡,进货也随之减少了。”
  此外,数据显示,山东地区的鸡苗价格已经从3月30日的1.6元~2元/羽,跌至目前的0.2元~0.8元/羽。而有消息显示,民和股份(7.92,0.09,1.15%)(002234,SZ)、益生股份(7.60,-0.16,-2.06%)(002458,SZ)的鸡苗报价都已经跌至1元/羽以下,但是上述数字并未得到公司的证实。
  一位肉食鸡分析师告诉《每日经济新闻》记者,鸡苗成本价平均为2元/羽,而受到去年肉鸡养殖行情的影响,不少企业鸡苗销售本身就欠佳,目前正处在恢复期,如此一来,企业还面临着价格跌入谷底的风险。
  实际上,从去年开始,整个养鸡产业就不断遭遇冲击。由于前年鸡肉养殖市场行情较好价格不断走高,导致全国肉鸡养殖规模不断扩大,致使去年肉鸡供大于求、价格走低,并且饲料价格走高,同时又遭遇了“速成鸡”风波,很多企业都处于亏损状态。
  上述分析师告诉记者,禽流感事件可能会让养殖企业首当其冲受到影响,对圣农发展(12.02,0.00,0.00%)(002299,SZ)、民和股份、益生股份等养殖企业可能会造成一定的冲击。据已经发布的公告,益生股份、民和股份、圣农发展和华英农业(5.54,-0.06,-1.07%)去年净利润分别同比下降95.23% 、144.02% 、99.43% 和94.95%。
  不仅如此,禽流感疫情对于养殖企业饲养量的影响又打击了对饲料的需求。记者了解到,随着疫情的不断发展,国内豆粕现货价格承压下滑。生意社农副分社豆粕分析师李冰向 《每日经济新闻》记者表示,豆粕价格清明节前为3999元/吨,而昨日价格为3925元/吨。
 
兰州禽肉市场生意冷清 活鸡鸭销量锐减两三成 
       
  连日来,上海、江苏等地H7N9禽流感疫情被各大媒体关注报道,人们对待禽类的态度也日趋谨慎,虽然卫生部门通报,截至4月7日甘肃省内尚未发现有人感染H7N9禽流感的情况,但记者走访兰州市内部分菜市场了解到,连日来鸡、鸭、乳鸽等肉禽销量已经受到较为明显的影响,好多商贩都抱怨自家摊位上活鸡 “卖不动”,销量减了两三成。
  肉禽价格未变但销量普减
  7日在正宁路菜市场的一家活禽摊位前,记者看到鸡笼里挤满了各色的芦花鸡、乌鸡、鸭子、肉鸽等,摊主喃喃地对记者说:“好多人看了禽流感的新闻都不买鸡了,近两三天来特别明显,销量大概减少了三成。”在静安门菜市场内,售卖肉禽的杨女士同样抱怨说:“昨天我一整天只卖了三只鸡,平常至少卖十几只呢!”记者走访多家菜市场的肉禽摊位,商贩们纷纷反映,近两三天来鸡鸭销量突然大幅减少,就整个销量来讲,大概减少了两三成。
  商贩们告诉记者,目前供应兰州市场的肉鸡等主要来自周边的临洮、定西、甘谷、陇南等地,本地市场供应充足,一般不会有从江浙等地区长途运送过来的肉禽,但即便如此,还是无法缓解市民对食用肉禽类的担忧。就价格来说,目前尚未出现明显的变化,兰州市场上的活鸡价格还是集中在每斤8—11元。
  牛、羊等食用肉销量平稳
  肉禽被冷落,在市场上也产生一些连锁反应。记者在市场上发现,鸡蛋销量同样受到了一些影响,销量有所下降,但降幅并不明显,价格也基本保持稳定。
  其他食用肉领域,猪肉价格近来有所下降,从此前的14元每斤回落至12.5元每斤左右,销量平稳;牛肉价格始终维持在28元每斤不曾松动;羊肉价格相比一个月前小幅下降,每斤为25元左右。另外,随着天气的持续升温,鱼、虾等水产品销量一路走高,在正宁路菜市场卖鱼的摊主告诉记者,近半个月来,各种鱼类销量有所增加,增幅在两成左右,但总体价格保持平稳,而这一销量上涨的现象主要还是季节性因素,并非是受到当前肉禽销量下降的影响。

湖北随州:受H7N9影响 禽养殖业遭遇困境 

    【导语】江浙一带突发H7N9流感事件后,上海、南京等地陆续关闭活禽交易市场,本来就处于低迷的禽类养殖业,无疑是雪上加霜。记者在走访随州市部分禽类养殖户了解到,养殖户们担忧影响蔓延加剧,同时也在积极想办法应对。
    【正文】记者来到南郊前进村十二组,专程走访了养鸽专业户李军。他的养殖场,地处一片青山绿水间,从2006年开办到现在,已经有八个年头。李军介绍,这八年来,还从来没有经历过像眼前的这场困境。自己现养有6000对美国白玉王鸽,从去年到今年,市场行情一直在走下坡路,每枚鸽蛋从3.3元降到1.6元,市场价格缩水一大半。本来鸽子养殖市场就低迷,H7N9流感突然来袭,上海、南京等地陆续关闭活禽交易市场。对李军来说,这无疑是雪上加霜。他这里的鸽蛋,以前都是发往上海一带,这下,便宜的鸽蛋也没有人要了。李军的心中,充满担忧。
    采访:鸽子养殖专业户业主 李军
    唱词:担心就是现在鸽子市场这么低迷,再加上本来行情就不行,一个怕资金链断裂,每个月都基本处于亏本状态,担心就怕做不下去了。
    【正文】这些天,他经常深入到鸽棚中,查看鸽子生长情况,同时要求养殖厂里的职工加强卫生管理,每三天坚持全面消毒一次,防患于未然。另外,他也和周边的鸽子养殖户一起商量着,怎么度过市场寒冬。
    采访:鸽子养殖专业户业主 李军
    唱词:现在没办法,只有弄鸽子,走一步看一步,没有别的出路了,现在弄鸽子,(孵化)鸽子要40多天才能出来,我们走一步看一步,到那时看再怎么想办法,现在蛋卖不出去,只有弄鸽子。如果别人不要,病毒还没有消除,我们就只有屠宰,往冷库里送,只有这样。

受H7N9影响 漳州鸭场每天闷死万只初生鸭苗 
 
    上海等地发生的H7N9疫情,让林顺东的养鸭业深陷泥沼。
    每天扔掉一万多只刚孵化的小鸭苗,这种情况已经持续一周了。林顺东是龙海紫泥镇新洋村一家种鸭厂的老板,这看似残忍的举动实属无奈。扔掉一只小鸭苗亏两三元,而养大一只成鸭却得亏上二三十元,林顺东说起这个就连连摇头。
    原来每天从各地奔赴而来的鸭贩,已经多天未曾出现了。
    鸭苗被塞进塑料袋 抛入化尸池
    一身黄色绒毛的鸭苗争相仰着脖子叫唤,出生不到24小时的它们,不安地在竹笼里扑腾。工人们一只手抓住好几只,扔进塑料袋里,几百头小鸭在袋子里拼命叫,工人将袋口一拧,数分钟后,小鸭子全部窒息而死。有几只“漏网之鸭”侥幸从半米高的笼子里跳下来,歪歪扭扭地冲到池塘边。
    这些袋子被放在皮卡车后斗上,一路奔向化尸池。
    林顺东一路上都很沉默,他紧锁的眉头透露出一丝沮丧。当记者问他为什么这么做时,他苦笑了一下,说:“没办法,不把鸭苗处理掉,它们也会因为缺饲料而饿死,那样还容易出现鸭瘟,感染到更多的鸭子。”
    到了封闭式化尸池,林顺东和工人们一起,攥着十几个袋子往里扔。那些袋子瞬间就消失了,在烧碱的作用下,连骨头都腐蚀干净,散发出阵阵恶臭……
    养越多亏越多 每天损失数万元
    林顺东1989年就开始养鸭了,几十年来生意都还不赖。目前,他在紫泥镇新洋村的种鸭厂成鸭存栏量15000只,鸭苗每五天孵一批,每批3万只。可他没想到,3月底开始,其他城市发生的H7N9疫情,波及他的种鸭厂。
    以前,每当鸭苗孵化出来,一两天就被本地和外地的鸭贩订走,而现在,已经连续十几天都没有一个鸭贩来订鸭苗了。现在鸭苗白送人都没人要。
     “一只刚孵化的鸭苗每天吃半斤饲料,近7毛钱,扔掉一只半番鸭苗,再加上人工费等成本也就2块多。而每只成鸭出栏时间在六七十天,养大后现在一斤2元钱都没人买,卖一只得亏上25元甚至30元。每批就有两三万只鸭苗孵化出来,我养越多损失越多,一天扔掉1万多只鸭苗损失几万块,总好过养大后亏上几十万。”林顺东自己算了笔账。
    饲料厂不愿提前供应饲料 合格成鸭市场无人买
    在紫泥镇新洋村,由于养鸭大户数量多,林顺东作为龙海养鸭协会会长,向当地政府申请了两个封闭式化尸池,对鸭子尸体进行无害化处理。然而,每天数目这么庞大的鸭苗尸体已经快将化尸池填满了,林顺东也快无计可施了。
    而对于成鸭,林顺东也颇感头疼,“以前饲料厂是先给饲料,卖了鸭子再收钱,可是现在情况不一样了,饲料厂一定要收现金才肯卖饲料”。饲料厂不愿再提前供应饲料,鸭子没得吃。更让他头疼的是,整个市场现在没人敢吃鸭。自己虽然有个小型冷冻厂,但里面已经装了4000多只成鸭,如果再继续屠宰,也容不下了。想向私人租赁冷冻厂,却是件极不容易的事情。“地方政府相关部门对屠宰鸭的检疫要求严格,多嘱咐冷冻厂主不要轻易将冷冻厂出租。”林顺东说,成鸭没了去处,只能越剩越多。
    “我的鸭子从出壳到开产要打6次流感疫苗,从来也没有发生过流感。我每天和鸭子接触,不都好好的嘛。不但福建没有病例,发生疫情的地方也都和鸭子无关,我们实在很无辜。”林顺东反复强调,鸭子是可以吃的。 
 
徐州:每只肉鸡约亏损3元

  中国徐州网-彭城晚报讯 (记者 吴云 通讯员 徐成本) 近日市物价局成本分局联合邳州市和铜山区物价局,对我市中规模肉鸡和蛋鸡养殖进行专项调查。调查结果显示,每只肉鸡亏损3元左右,目前铜山区鸡肉价格一落千丈,肉鸡养殖业步入全面亏损阶段;邳州蛋鸡养殖利润年内第二次跌近盈亏点。
  铜山区肉鸡养殖业,今年1月底2月初是行情最好的一周,肉杂鸡价格最高每公斤12.0元左右,目前跌至每公斤5.4元,最低收购价每公斤4.4元,根据料肉比例,每只鸡亏损3元左右,养鸡越多亏损越大。
  苗鸡补栏意愿冷淡,价格大幅跳水,3月初,鸡苗价格在1.3元/羽,目前已经跌至0.5元/羽,养殖户基本都不愿补栏。
  受调查的邳州中规模蛋鸡养殖户王洁民介绍,目前“海兰”蛋鸡存栏量8350羽,受禽流感疫情影响6日该厂鸡蛋批发价格6.40元/公斤,较3日下跌1.00元,目前料蛋比价2.21:1,接近“海兰”蛋鸡养殖盈亏点2.2:1,与3月上旬跌至盈亏点仅隔1个月,这是年内第二次养殖利润跌近盈亏点。
  相对于肉鸡养殖业持续低迷,今年养殖的饲料成本维持前期的水平,每吨在3413元左右,其中雏鸡饲料每吨3475元,成鸡饲料每吨3350元,比去年同期饲料成本每吨3188元,平均上涨225元/吨。
  业内人士认为,如果市场低迷现状得不到及时改观,整个家禽养殖业将十分困难。
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  活禽销售遇冷
  水产批发市场每天交易量上涨20万公斤,价格普涨
  中国徐州网-彭城晚报讯 (记者 吴兆飞) 近日,很多市民的菜篮子里少了鸡鸭,取而代之的多是鱼虾等水产品。记者昨日从市农副产品中心批发市场水产市场了解到,最近一周,水产品价格蹿升,每天销量增加20万公斤。
  昨日下午,市农副产品中心批发市场水产市场车水马龙。一位批发商说,最近一周时间,淡水鱼生意异常火爆,从外地运来的活鱼进不到鱼池就被抢完了。
  解放桥农贸市场一位商贩说,最近一周市场上活禽销售遇冷,很多市民买鱼吃,水产类产品供不应求。
  合群桥农贸市场一位商贩说,以前他们都是夜里3点多到批发市场进货,现在每天凌晨1点就要去市场等货。
  奎园农贸市场一位商贩说:“我凌晨1点半到市场,等了2个小时才拿到80多公斤,后面有好多人在等着批。” 

山东农贸市场活鸡无销路 养殖户损失惨重

  中广网北京4月11日消息 据中国之声《央广新闻》报道,近日受部分省市H7N9禽流感疫情影响,山东农贸市场活禽交易量大幅缩水,受此影响,养殖户的活鸡无销路,又不敢冒险进雏鸡,买与卖之间都损失惨重,原本可为养殖户撑腰的农业保险却难以落地。
  记者采访了山东省的6家大型的禽类养殖场,这6家养殖场的负责人说起禽流感的影响,都是用了苦不堪言四个字。他们给记者算了一笔帐,3月中下旬,肉鸡的出栏价格是每斤4.5元,每斤的鸡大约还能有不到5毛钱的利润,但是就是短短的几天时间,现在肉鸡的价格已经跌到了3.3元左右,这个价格也就是说每斤活鸡已经赔了7、8毛钱。但是即便这样赔本卖,也是没有销路,淄博一养殖场的经理就跟记者说,现在不但是没有人要,就算是早就签订好合同的,现在对方也开始要求推迟履行时间,甚至连鸡蛋的价格也是跌到了2.7、2.8元,按照3万只鸡,每只鸡5斤重来计算,这短短的5天可能就要赔上个十万块钱了。而另一方面养殖户现在是不敢进雏鸡进行养殖,明年笼舍都空着。因为现在疫情尚未得到很有效的控制,所以说养殖户也担心,一旦疫情继续发展可能会赔的更多。
  采访当中一个养殖户就告诉记者,他曾经养过兔子,买了农业保险,但是到了第二年保险公司就不再承保了,因为保险公司觉得给农户承保畜牧养殖没有利润。如今活鸡养殖,很多养殖户都非常希望能够投上一部分保险,可以有效的减少损失,但是目前在山东还是没有一家保险公司有此类的业务。政策性的农业保险也是缺少这种险种,究其原因,商业保险因为给农户投保的话,它没有多少利润可言,所以没有积极性,加上现在养鸡已经成为保险公司眼中严重的高风险行业,所以说农业保险在活禽养殖户眼里已经成了镜花水月。

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