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无证猪肉
大量无证肉制品销往多个省份
本报清远讯(记者曹菁通讯员清宣)昨天，记者从清远清城区政府获悉，该区龙塘工商所在龙塘镇石岭管理区月星村查获一间无证无照经营的冷冻猪肉食品加工厂，大量可疑的肉制品销往全国多个省份，影响范围较大。
销往全国多个省份
执法人员经现场检查发现，该加工厂为一幢两层半的民宅，位置隐蔽，大门紧闭，从外部无法观察到内部情况。执法人员进入该厂内即闻到强烈的腐臭异味，房屋墙面剥落，地面有肉碎骨渣积水，各种工具及篮筐容器散放在地上，沾满污垢，卫生环境非常恶劣。
一楼加工场有一个注有双氧水的水池，发白的血水内浸泡着大量猪脚，水池旁边摆放氢氧化钠和双氧水等原料，有3名工作人员正对这些猪脚进行漂白处理；其中一个房间内设有两个容积约20立方米的冷库，一个冷库有冷冻猪肉约250公斤，另外一个冷库存放大量的冷冻猪脚、猪尾、猪心、排骨等，总重量约5吨；另一个房间为分割区，有专用锯骨机两台，地面摆放了大量用于分割肉类及加工冷冻肉的工具，部分猪脚直接放在地面上，锯骨机下积有大量肉末。
而在二楼存放着各种冷冻猪肉产品的纸包装箱，约1000个，共有18个品种，通过检查包装发现，其冷冻肉食品分装为多个品牌和规格，销往全国多个省份，影响范围较大。检查中该加工厂工作人员无法提供冷冻肉制品的检验检疫合格证明、生产许可证和营业执照。
执法人员在现场持续调查到当天晚上9点，鉴于本案案情严重，涉案金额较大，货值约13.5万元，龙塘工商所按照相关规定，已将案件移交给公安机关立案侦查，现场查获的冷冻猪肉交由质监和农业部门做进一步检验、处理。
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